[食記] Cosi O Cosi 闊喜窩台北市最棒的披薩

看板Food作者ayubest (阿由米)時間5年前 (2019/04/19 14:53)推噓22(22推 0噓 4→)

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店名：Cosi O Cosi闊喜窩小館地址：台北市敦化南路一段155號一樓營業時間：12:00-14:30、18:00-21:30 用餐時間：2014年至2018年間推薦：牛肝菌寬麵、披薩等、自製辣油正文：我感覺下這種標題一定會吸引一些人進來想踢館XD 我先說我的結論好了，這裡的披薩和義大利麵都非常好吃，雖然有些食記會提到價格稍高，但我感覺它是我的靈魂伴侶。我想我這篇嚴格來說不能算是很精良的食記，我寫的是對這家店的感情，所以可能有點長有點亂。文章之後就簡稱cosi了。幾年前還住在東區，時常經過敦化南路上這家店，外觀很低調，路過數次以後也只進去吃了gelato。Gelato非常不錯，買了以後走出店外，正好就著太陽和綠蔭，沿著敦化南路散步。過了很久以後才第一次踏進gelato店面旁邊的餐廳。那時候帶著快兩歲的女兒，正是一個難搞的年紀，但意外的是，第一次在cosi用餐，便獲得非常順暢的過程。我們覺得食物本身很好吃，然而對於父母而言，可以像個人樣的吃飯更是難能可貴。老公很喜歡cosi的披薩和gelato，之前去了幾趟義大利出差，他說和他在當地吃到的感覺差不多。也許是吧，店裡的外國客人比例不低。披薩我也很喜歡，但麵讓我更驚豔，因為我不怎麼愛吃麵，可是他們的牛肝菌寬麵真的讓人欲罷不能，不規則的麵條很有口感還有麵粉香。我感覺麵團應該是老闆的強項吧。隔了好一段時間，突然想起來餐點的好味道，還有女兒很乖順地吃完所有食物的經驗，又再跟老公提議去cosi。這一去，我們突然上癮了，最高紀錄是一個月連續四個禮拜週末都去。每次去我們大致上都是點一或兩個前菜，一個披薩一個麵，一瓶紅酒，餐後走到隔壁點給女兒一個冰淇淋。然後我們幾乎每次都吃不完，把披薩打包帶走，隔餐加熱以後還是讓人很享受。後來週末吃、節日吃、心情好要吃、心情不好也吃，儼然被我們家定位成療癒型餐廳。一段時間後，我們搬離了東區，就不再像以前那麼常去、而且是隨時walk in了，我會稍微慎重一點點先打去訂位。我還記得第一次打去店裡時，才只說了我們兩大一小，萬年店員Nicole就說：「妳...妳是高小姐嗎？」語氣遲疑，但我相信她蠻確定是我的。讓我回想起cosi的菜單說長不長，說短不短，但品項其實不少。第一次去時看到Nicole沒有點菜本也沒有iPad，她就是聽你說，然後記得。我還蠻訝異的，本身待過餐飲業，我有點不放心的請她重複一遍，好吧，她真的都記得。就像是好一陣子後，她直接從電話裡認出我來。而那是我第一次打去訂位。回到我的標題，對我來說一間餐廳很棒，除了食物本身好吃，其他重要的，我想就是「情感」的這一環了。我不知道是否因為cosi確實營造出一種義大利小酒館的氛圍，還是其他原因，不過每每踏入店裡，就有一股放鬆的感覺。美食、酒、恰到好處的店員、其他桌享受的客人。那種溢於言表的滿足，其實是會互相影響的。Cosi已經在東區屹立了二十年，很多都是熟客了，也許對他們來說就像在好友家吃飯吧。我想起用餐的感覺，就很像電影濃情巧克力中，女主角招待朋友用餐的那一幕。如果某個星期五晚上，我們突然決定要去吃cosi，那將會是一片祥和的夜晚。女兒興高采烈，而我和老公感覺得到救贖和釋放，等著我們的是美酒佳餚，和微醺放鬆的晚上。老實說菜單上還有很多品項我沒吃過。矛盾的是，我個人不太喜歡一直重複吃一樣的東西，我永遠都想嚐鮮，可是cosi真的打破了我個人原則。我們家每個人都有自己的最愛。像是我問「晚上吃cosi好嗎？」三歲半的女兒便會回答「鮮蝦蘆筍義大利麵」。突然想起一件有趣的事，有一陣子店裡人手不夠，來了新的店員，而我也隔了好久沒去了，正好想點個完全不同的披薩來吃吃。結果，廚師他自己從廚房裡跑出來跟我確認我點的品項，因為他好像不敢相信我居然要點辣香腸披薩以外的東西，還以為是新來的服務生搞錯了。一直到我們一家人要離開台灣時，捨不得的再去店裡告別。一向話少的老闆當天坐了下來，開了一瓶紅酒和我們聊天對喝，互相允諾著回來要再見。這是一篇延遲太久的食記，想寫的太多，真正提筆以後又激起了好多回憶和怨嘆。現在住美國中西部，很難找到純正的義大利餐廳了。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 67.128.139.226 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1555656819.A.7F6.html

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yakifone

04/19 17:24, 5年前 , 1^F

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Kevinliu

04/19 18:20, 5年前 , 2^F

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mosuni971

04/19 18:27, 5年前 , 3^F

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