[食記] 東京 新宿 SUSHI TOKYO TEN 壽司天 值得

看板Food作者 (keiko)時間5年前 (2019/04/11 15:11), 編輯推噓0(000)
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【新宿:SUSHI TOKYO TEN 天】 官網:http://sushitokyo-ten.com/ 預約網址:https://yoyaku.toreta.in/sushitokyoten/#/ 地址:東京都渋谷区千駄ヶ谷5丁目24番55号 2F @ Newoman 交通手段:新宿站內的Newoman SUSHI TOKYO TEN 天 期待已久的料理 分享圖文網誌:https://pse.is/EE4S5 從輕井澤回到了市區,第一件事情就是期待已久的握り寿司!!! 早早就鎖定這一家了,為在新宿的NEWOMAN裡的餐廳,目前尚未很多觀光客,但好像開始 有些許人氣了。 我們搭乘新幹線回到上野站後,立馬將行李箱放置在飯店後就搭乘山手線抵達新宿站, 因為出口太多我們有小繞了一段路,結果抵達時已經要排隊了,所以就排了20分鐘左右, 但在排隊時,發現後面人越來越多,想走都走不了了,一種不甘心的表示。 終於到我們了,這次很幸運又可以坐到吧檯前方欣賞司傅的手藝, 因為是星期六的關係,因此就沒有特價的午餐,但卻有滿滿的22貫握り寿司,超值!!! 從第一貫到最後一貫,都沒有讓人失望的,あわび(鮑)真的讓我們太驚艷了是我吃過最好 吃的あわび啊! 燙熟後還保有肉質的鮮度與Q度,吃起來滿滿的海鮮清甜味,什麼都不加就超滿意! 我愛的えんがわ(比目魚鰭邊)微炙燒就散發濃濃的香氣,油脂分布得恰恰好, いくら、トロ、帆立貝也是如此的喜愛,香甜味皆讓人滿足不已! 還有最後幾道送上了雙うにうに,我的天啊,太豪華了, 但我必須要說,真的很好吃,但還是沒有在北海道吃得厲害,差一點點啦! 吃到的還有:かんぱち(紅魽)、こはだ(小鯽魚)、たこ、縞鯵(日本白甘)、穴子、卵焼き …等等, 生食就是要吃得如此新鮮又精緻,這一頓飯,CP值完全最高,沒有讓人失望過的任何一品 。很值得再訪。 欣賞一下壽司天的握り寿司 https://i.imgur.com/y2yKZbl.jpg
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差不多用餐有一個小時,非常的滿足,一道一道慢慢地上, 慢慢悠哉的享受,好久沒這麼清閒的吃著料理,真是人生一大幸福, 這次是假日午餐おまかせ¥7,500,真的很值得。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.141.128.16 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1554966711.A.534.html
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