餐廳名稱：中華水餃館
消費時間：2019年/4月
地址：苗栗縣頭份市中華路1506號
電話：03 769 1065
營業時間：10:30-13:30、17:15-19:30
每人平均價位：$100-$150
有無包廂：無
推薦菜色：招牌蔥油餅、雜不囉嗦
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在新竹的日常
https://instagram.com/hsinchu153
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頭份交流道附近的水餃店
除了滷味之外都滿平價的
推薦他的招牌蔥油餅跟雜不囉嗦
是返鄉經過會特別下交流道來吃的店
◎招牌蔥油餅 $80
◎豬肉水餃 $4/顆
◎蔥蛋煎餃 $5/顆
https://i.imgur.com/qbgsKbj.jpg
招牌蔥油餅充滿麵粉香
蔥放得滿多的
雖然很油 但我很喜歡
水餃內餡肉汁飽滿
某幾顆的皮特別厚
豬肉餡調味上偏鹹
蔥蛋煎餃的內餡跟水餃是一樣的
只是外皮多了蔥蛋
個人覺得真的太過油膩
不太推薦
◎炒高麗菜(大) $120
◎酸辣湯(中) $90
◎雜不囉嗦(牛筋、豆干、海帶、滷蛋、花生們) $250
https://i.imgur.com/CB6Vor2.jpg
雜不囉嗦其實就是炒滷味
炒過之後的滷味充滿鑊氣
牛筋相當Q彈好吃
豆干表皮微焦香氣十足
花生的甜味也被炒到鎖在裏頭
炒高麗菜的蒜味很夠
大份的份量真的很足夠
酸辣湯有點過酸
但還在可接受範圍之內
料也給得很大方
中份的四個人喝剛剛好
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