餐廳名稱：新竹東門市場米粉攤
消費時間：2019年/4月
地址：新竹市東門市場1158號
電話：0908 569 816
營業時間：11:00-14:00、16:30-20:00
每人平均價位：$100-$150
有無包廂：無
推薦菜色：米粉湯、蘿蔔干四季豆
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在新竹的日常
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東門市場入口處的米粉攤
生意很好 座位很少
除了攤子前那四個座位外
轉角還有零星幾張桌子
價格合理 食物也算新鮮
◎芋頭松阪肉米粉湯(小) $90
◎芋頭米粉湯 $50
https://i.imgur.com/1KXrP3S.jpg
米粉是粗的那種
口感很Q 有些人可能會不喜歡
湯頭充滿胡椒味 沒甚麼芋頭味
上頭鋪了油蔥、蛋酥、香菜跟芹菜
芋頭相當鬆軟綿密、入口即化
松阪豬有事先醃過
肥的地方豬味較重
小碗的份量比想像中大很多
吃完米粉湯就八分飽了
◎中卷鬚 $45
◎燙青菜 $35
◎胡麻豆腐 $45
◎蘿蔔干四季豆 $50
https://i.imgur.com/MI7jl9w.jpg
川燙過的中卷鬚完全沒有腥味
非常喜歡他的蘿蔔干四季豆
四季豆充滿了油蔥的香味
從來沒想過四季豆可以做這樣的調味
油蔥也非常新鮮 毫無油耗味
但蘿蔔干真的頗鹹
而且是死鹹的那種 有點小失望
小菜的份量都不大
尤其是燙青菜真的滿小一盤的
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