[食記] 仙台當地烤牛舌名店 善治郎 套餐豐富多樣

看板Food作者 (慢慢的等待)時間5年前 (2019/04/02 19:21), 5年前編輯推噓0(0推 0噓 0→)
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圖文網誌版 http://wind.suzukihiro.tw/zenjirou/ 店 名：善治郎五橋橫丁店 地 址：宮城県仙台市青葉区中央1-1-8 杜の都 五橋横丁 營業時間：午前11:00～午後11:00（L.O. 午後10:30） 休 日：12月31日、1月1日 推薦食物：牛舌定食 最低消費：900日幣 消費時間：2017/4 將行李放置好在ANA Holiday inn仙台之後，就要解決晚餐問題了，但時間上有點晚 所以想說第一餐吃仙台特產：牛舌！仙台市區的烤牛舌店家隨處都有 各家都有各自的特色，而今天晚餐則是帶阿母去飯店附近的五橋橫丁 其中就有烤牛舌名店善治郎！而且開很晚很方便 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/40552478343 五橋横丁 たんや善治郎別館交通 如果是從仙台站西口出來，往左邊走五分鐘就會到五橋橫丁 ANA Holiday inn仙台也只要從大馬路拐個彎就會到了，五橋橫丁也蠻多店家可以當宵夜 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/46603249095 五橋橫丁各店家營業時間如下，善治郎的最後點餐時間為晚上十點半 其中還有三家店家最晚點餐時間為半夜三點，想吃宵夜來這裡準沒錯 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/33641606418 跟阿母說牛舌是仙台的特產，一定要來吃看看 她看了一下門口的菜單就沒多想一起進來 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/33641607128 善治郎菜單介紹 善治郎的牛舌套餐挺多種選擇，最基本的就是人氣款3枚~6枚切碳烤牛舌套餐 麥飯可免費續一次，而山藥泥也可以換成沙拉，體貼不吃山藥泥的朋友 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/33641607048 如果想吃再好一點的牛舌，還有真中牛舌套餐，當然價格就高上不少 不過厚度和牛舌的美味程度當然也不是同一個等級 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/33641606978 最後就是給貪心鬼甚麼都想嘗試的套餐，善治郎套餐，有著三枚六切的鹽燒牛舌 牛舌香腸、牛舌肉串、牛舌煮物等，一次都包在套餐裡，如果想吃好一點的牛舌 一樣有真中牛舌套餐可以選擇，個人毫不猶豫就選了善治郎定食 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/46603033635 當然也有其他不同的套餐可供選擇，像是牛舌海鮮刺身套餐，牛舌丼、牛舌咖哩等等 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/33641606888 也有單品料理可以選擇，像是藏王地雞蛋玉子燒、豆醬豆腐等 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/33641606768 仙台本地的牛舌店，如果不是現場炭烤的，大概也生存不下去 而且每位師傅每天處理成千上萬的烤牛舌，燒烤功力都非常深厚 雖然說現在日本各地都有烤牛舌分店，或者像是利久這樣超有名店家的分店 但是請務必來仙台試試炭烤牛舌才是道地烤牛舌本味 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/33641607198 首先上來的是藏王地雞蛋玉子燒，玉子燒也可以說是餐廳的基本功力測試 吃下去後軟嫩無比多汁，沾點南蠻味噌醬更加提味，還帶有點燒烤味道 個人很推薦這道單點菜色 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/33641606598 接著上來的是我的善治郎套餐，滿滿的一大盤加上麥飯和牛尾湯等等 光是用看的就超級滿足 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/46603033705 三枚六切的基本牛舌就已經夠滿足，加上牛舌肉串燒和牛舌香腸 可以說是牛舌喜愛者的天堂 如果要說善治郎和其他牛舌店家有何不同，那就是多樣式牛舌相關燒物更加滿足 以及師傅對於炭烤味道比其他家更為深厚，可以說一入口就能感受到差異性 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/33641606518 牛舌煮物就比較柔和，可當作轉換口味的一道菜色 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/33641606468 麥飯和牛尾湯也都是水準之上，而我也是山藥泥愛好者，和麥飯與醬油攪在一起 吸哩呼嚕的吞下肚非常有飽足感，別忘了善治郎可免費續麥飯一次！ https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/40552478273 阿母則是點了一晚山藥鮪魚丼飯＋烤牛舌套餐，不過她吃了一下就不吃了丼飯了 之後才知道她不愛吃生的海鮮…因為在台灣她也很少機會吃到生魚片之類的食物 出來旅遊才知道阿母對於生食敬謝不敏，之後幾天都有和溫泉旅館說不吃生魚片相關食物 至於我接手那碗丼飯好不好吃，我是覺得海苔絲讓我吃起來有點煩躁 加上山藥泥整體感不是很好，所以來這還是點牛舌套餐保險一點啦！ https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/40552478403 總結 雖然這次帶阿母來不是第一次吃善治郎，但算是完整紀錄的第一次，阿母對於牛舌的感想 是還不錯吃，但沒特別會想再吃，我自己則是每次來仙台必吃，所以長輩和自己的喜好還 是差異很大，平心而論，若是和利久等店家相比，既然都來仙台了 就來吃當地才有的善治郎吧！謝謝收看 -- 歡迎加入風塵萬里旅人手札 旅遊粉絲團 https://www.facebook.com/windsuzuki/ -- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.164.40.172 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1554169888.A.1BB.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: suzukihiro (1.164.40.172), 04/02/2019 19:21:52 ※ 編輯: suzukihiro (1.164.40.172), 04/02/2019 19:22:31
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