[食記] 桃園。斗南筒仔米糕
餐廳名稱：斗南筒仔米糕
消費時間：2019年/3月
地址：桃園市桃園區鎮撫街42號（鎮撫宮對面）
營業時間：11:30-18:00, 週四公休
圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2019/03/blog-post_33.html
這天為訪鎮撫街春日路口無名炸物，本想順便在品味廣東粥用
餐，豈料店家要晚上六點才能出餐。怕趕不及上班，只好先到鄰近
的鎮撫宮廣場，一邊啃著炸物，一邊思考該去哪裡用晚餐。此時眼
角餘光瞥見這家斗南筒仔米糕，索性嚐鮮。
店家的品項很簡單：筒仔米糕、排骨酥湯及魚丸湯，價格挺平
實。要了碗筒仔米糕及排骨酥湯，便靜坐候餐。
筒仔米糕 25元 排骨酥湯 35元
筒仔米糕上桌時僅輕淋油膏。糯米偏軟，帶點米香。頂端的配
料以瘦肉條為主，最特別的大概是放了大量紅蔥頭，不只是提味，
連微脆的口感都吃得出。桌上放有甜辣醬及蒜汁，甜辣醬依個人喜
好添酌，然蒜汁建議來些，保證能讓米糕滋味豐富許多。
排骨酥湯的湯頭帶調味但不過重，蘿蔔燉得很透，排骨酥醃得
味淡，口感稍硬。
講到斗南米糕，直覺憶起米糕甲，無論是米糕或排骨酥湯的滋
味都讓人回味無窮，不知何時才有機會再訪斗南。
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