[食記] 長崎炸豬排-高田茶屋文治郎(福山雅治豬排)
圖文參考->
http://bit.ly/2FjHv4k
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【店家】高田茶屋文治郎
英文:Tonkatsu Bunjiro Asahimachi
【用餐時間】2019/3/10 寫於2018/3/22
TABELOG=3.14分 22份評價
GOOGLE =4.4 分 386份評價
【地址】長崎縣長崎市東古川町 4-3
【價格】2000日幣內
【營業時間】11:30~15:00 17:00~21:00
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高田茶屋文治郎
高田茶屋文治郎豬排店就位在觀光大道步行街的最尾端，
如果你想先逛街再來吃豬排，先搭長崎路面電車到觀光通再步行過來，
如果是直接來吃豬排，可以搭到眼鏡橋再步行過來
。
<GOOGLE MAP位置>
<高田茶屋文治郎店家外觀>
外面有一些食物模型，以及當初租借給<龍馬傳>當中的瓷器
2019年3月開始營業時間有做更改，
GOOGLE MAP與TABELOG標註的營業時間是錯的，下面這個才是對的營業時間。
用餐環境，我看網路分享裡面有展示一些《龍馬傳》拍攝時用的龜山燒酒器，
這部分我都沒有拍就是了
入座後馬上給麥茶，相當迅速
桌上有兩種豬排醬可以加(甘口,辛口)，不過店家的豬排其實不用加就很好吃
高田茶屋文治郎店菜單
店家有提供英文與日文菜單，日文菜單跟英文菜單可以搭配看...
餐點主要就是點豬排套餐或者蝦排套餐，也有豬排搭搭蝦排或炸蝦的套餐，
如果吃不夠，可以額外單點炸蝦、炸雞、豬菲力。
英文菜單
日文菜單
如果是周一到周六中餐(11:30~15:00)來還有便宜的午餐菜單豬排，
不到一千日幣就吃到豬排
飲料菜單
上等里肌肉豬排
上等里肌肉豬排套餐如下，有豬排、醃漬物、味噌湯，
我不確定白飯跟高麗菜可不可以免費續，如果吃不飽可以再詢問一下店家。
其實光看豬排我就知道很好吃了，豬排表面呈現有點粉紅色與肉汁
豬排的外皮比較薄一點，但還保有脆度，可能因為外皮比較薄
也比較沒有油膩感，比較吃不膩
豬排還蠻厚的，有點紮實與軟嫩中間的口感，也沒有豬臭味，
吃的時候會有肉汁流出來，很多汁，個人覺得是很好吃的豬排，
以這樣價位來說，真的CP值超高的
豬排靠近邊邊肥肉比較多，這個也很好吃
高麗菜的沾醬有兩種，一種是胡麻醬，另一種有點像油醋醬會有點酸度，
我覺得加胡麻醬比較好吃
味噌湯
小菜
高田茶屋文治郎的豬排蠻夠水準的，價格也在合理範圍，
吃完真的很滿足，之前吃過有些日本豬排店，價格比這貴，
都沒這間好吃，如果再長崎想吃豬排，蠻推薦這間的。
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