[食記] 桃園。春日路鎮撫街口無名炸物攤

看板Food作者 (努力上手!)時間5年前 (2019/03/22 00:01), 5年前編輯推噓0(000)
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餐廳名稱:無店名 消費時間:2019年/3月 地址:桃園市桃園區春日路與鎮撫街口(品味廣東粥旁) 電話:0975-181077 營業時間:傍晚確定有 圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2019/03/blog-post_22.html 之前拜訪品味廣東粥時便有留意到一旁的炸物攤,只是當時擔 心實力不足(多慮了),未做嚐試。後來在介紹大業路翅皇時,有 板友推薦這處炸物,於是特地找機會前來。   店家跟一般炸腿翅排的炸物攤相較,其實更接近鹽酥雞攤,不 乏甜不辣、豬血糕、米糕及薯條等選項。為做比較,還是先買了基 本款的炸腿翅排。本打算在品味廣東粥內享用,無奈品味老闆娘說 六點才有辦法出餐,無法候餐到這麼晚,只好就近到鎮撫宮廣場克 難地啃起炸物來。 雞腿 45元 雞腿排 35元 雞翅 20元 先試了雞腿。店家炸功挺好,外層酥脆無油膩,內裡彈嫩微帶 汁。雞肉醃得味道較淡,幸好外灑椒鹽彌補了這點。   腿排肉質不輸雞腿,且份量較足,加上價格便宜十元,推薦腿 排勝於雞腿,除非你對啃骨這事有些困擾。   或許是吃的順序不對,先享用了厚實彈嫩的雞腿和腿排,最後 才開啃雞翅,因此雞翅表現相對遜色,但該有的炸物基本水準仍是 不缺。   若與之前嚐試的翅皇相比,這裡的炸物滋味確實亮眼些,不過 也可能是起鍋時間有別。畢竟這裡嚐到的是熱騰騰的炸物,而在翅 皇購得的雞翅,則已因久置而冷卻,或許有機會該在翅皇炸物剛起 鍋時拜訪。 -- 一個人走在東沙群島上 只有海龜在我身旁 悔恨當時年少輕狂 打混摸魚樣樣都嘗 寒風吹過我的臉龐 淚水沾溼我的衣裳 仰望星光 徒增心傷 心中除了淒涼 還是淒涼 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 175.182.199.252 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1553184107.A.7FC.html ※ 編輯: larle (175.182.199.252), 03/22/2019 00:02:06
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