[情報] 臺南新營清香鱔魚麵
餐廳名稱：清香鱔魚麵
地 址：台南市新營區民治路50-1號
電 話：06-6328341
營業時間：AM11:00~PM02:00、PM04:00~PM08:00
公 休：星期二
其實是想打聽他的消息...
這家原本在第二市場的超復古商街裡，應該是很多在地人小時候的回憶。
我阿嬤說從老闆娘她爹在炒的時候就開始吃了~
搬家前的樣子如影片：https://www.youtube.com/watch?v=3D_M5Iq0beQ
超級懷念坐在頹圮磚牆中用餐的經驗。
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2018 年初的時候搬到新的位址，在繁榮的街道上，近行政中心。
其實看搬家前的影片就可以發現：有一大坨人在等她出鍋。
原因是老闆娘當時很堅持一定一鍋湯的，一鍋乾的輪流炒。
老客戶們也都心甘情願地等，反正去買這家就是要有心理準備要等半小時。
在鬧區擴大營業後，好像沒辦法應付突然暴增的客源（餐廳裡的座位也很多）
我記得去年年初第一次去買的時候，等了足足一個小時！
不過後來還是滿常去的，就避開尖峰時段 or 點了後先去別的地方辦事。
後來覺得速度好像有比較快一點，因為客人好像變少 @_@
可能大家都被那個等的時間嚇到。離開臺南前有默默幫他擔心了一下。
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今天朋友傳了一張照片來：門口已經貼出 [出租] 了
不曉得是不是就此歇業，還是另尋小一點的店面呢？
前幾年謠傳第二市場要改建
也有消息說，老闆娘其實打算在改建後就順勢收攤的
（當然第二市場還在，我非常不想要他改建 XD）
不曉得有沒有人知道清香接下來的動向呢~~
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