[食記] 高雄楠梓綿密地瓜薯條．台灣真有味鹹酥雞
餐廳：台灣真有味鹹酥雞
地址：後勁夜市外圍靠近丹老爸滷排骨便當店
營業時間：17:00–24:00
用餐日期：2019.03.09
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圖文網誌版：http://shingmi.pixnet.net/blog/post/279138896
這家鹹酥雞在我小時候就開了
在後勁夜市外圍靠近丹老爸滷排骨那邊
邪惡的宵夜 偶爾吃一下還蠻滿足的
是目前楠梓這一代吃過最好吃的鹹酥雞了
招牌是紅色的很好認
是一家人一起經營的
通常由爸爸負責炸
兒子和媽媽料理食材
有脫油機喔 吃起來不會油膩
這邊分成兩天拍照喔
有一天是拍細節 所以擺設有點不同
非常推薦他們的魷魚
是大塊的喔
這邊是主力 無骨雞肉 地瓜薯條 三角骨雞肉
這邊是蔬菜豆干黑輪類
菜單
比起一般鹹酥雞店 價格偏高一些
今天買的
一共125元
無骨雞肉小份(40元) 魷魚小份(40元)
地瓜小份(30元) 米血一塊(15元)
攤開來的樣子
魷魚沒有拍到切面
很新鮮又大塊Q彈 大力推薦他的魷魚
無骨雞肉(鹹酥雞)的炸粉吃起來甜甜的
肉有醃過 三角骨吃起來也是這個味道
配著蔥和蒜頭吃非常對味喔
味道相當不錯的鹹酥雞肉
厲害的就是他的炸粉了
地瓜薯條是地瓜後製處理的
外面酥酥脆脆 裡面非常綿密好吃 這個也大推
都會附上蔥還有蒜頭
200塊以上才有盒子喔
雖然價格高一點點 但是是Y吃過最好吃的鹹酥雞
沒有擺夜市的平日也會出來賣喔
大概4.5點就會看到他們在準備攤位
好像週二還是周三會公休的樣子
可以來試試:)
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※ 編輯: tweslick (111.254.133.218), 03/10/2019 10:33:45
推
03/11 22:09,
5年前
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03/11 22:09, 1F