[食記] 台北 朝鑫壽司 台電大樓站美味日式料理
餐廳名稱：朝鑫壽司
消費時間：2019年/1月
地址：台北市中正區羅斯福路三段84巷2號
電話：(02) 2365-1595
營業時間：二~日 11:30~14:30；17:00~22:00
每人平均價位：300-500元
推薦菜色：綜合生魚片丼
網誌圖文好讀版：http://abbyyyyyy.pixnet.net/blog/post/349663489
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位在台電大樓捷運站附近的朝鑫壽司
食材新鮮美味、CP值超高
是一個月就會想來吃一次的店
每次想到朝鑫
都會口水直流啊～～～
從大學開始吃的朝日壽司
被同學們稱為一個月要吃一次的朝日
而且因為原本不能訂位，用餐時間都必須排隊
所以每次都約五點準時在店門口XD
現在朝日壽司搬家改名為朝鑫壽司了
地點一樣位在台電大樓站附近
座位比較多也比較寬敞
用餐前一天都可以訂位
對畢業後成為上班族的我們來說真是一大福音
每次到朝日，都會點一份的綜合海鮮丼
▲綜合海鮮丼 附味噌湯 $300元
這碗綜合海鮮丼澎湃誘人
十種以上的新鮮海鮮
有生魚片有炙燒，多種口感一次滿足
還有大顆肥美的鮮甜干貝
再加上酸度與硬度適中的醋飯
真的是人間極品，推薦必點！
滿滿的海鮮份量也很足
每次來吃完綜合海鮮丼都覺得幸福滿足
我們這次只點一碗合吃
打算把胃留給其他沒嘗過的美食們
來看看我們這次還點了什麼～～～
首先是單點各式握壽司
鮭魚、紅魽、炙鮭魚肚和炙比目魚一份都是各兩貫
▲握壽司們
鮭魚與紅魽本身肉質雖比較Q脆一些
但鮮甜美味依舊無法擋~~~~
而炙鮭魚肚和炙比目魚是我們比較常點的
油脂飽滿香甜入口即化的軟嫩香甜口感是我們的愛
這裡的鮭魚肚搭配薄絲洋蔥、比目魚配上青蔥
增添了幾分清香清爽感
烤物點了烤鰻魚以及五花蘆筍捲
▲烤鰻魚串 $150元
▲五花蘆筍捲 $120元
我們吃生魚片們到一個段落才開始吃烤物
覺得烤物冷掉了有些可惜
不然鰻魚的軟嫩口感還有這個醬香入口會更讚
而五花蘆筍捲則是冷掉了也好吃的那種！
五花肉被烤得很香
蘆筍的爽脆鮮甜中和了五花的油膩
最後來個茶碗蒸和差點被遺忘的握壽司
蒸蛋口感細緻滑順，裏頭還有蟹肉棒
而被差點被遺忘的握壽司是奶油海鱺
表面微熟感口軟嫩，裏頭帶點鮮脆
冷掉也好吃！！
最後以久未出現的大口大口吃做結XD
必須說，一次點太多食物就可能會有冷掉的問題
下次來改變進食順序讓食物們都完美入口！
*小小心得*
朝鑫壽司食材新鮮美味
價位不高吃了又有滿滿的幸福感
是自己的愛店
而且朋友吃完也表示：
「要是我住這附近，也會一個月來一次！」
一個月來一次不為過吧:目
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