[食記] 台中 茉莉公主蛋包飯 好看又好吃~已刪文
餐廳名稱：茉莉公主蛋包飯
消費時間：2019年/1月
地址：台中市北區崇德路一段534號
電話：04 22350413
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這天帶著兒子來到了一個會令人少女心噴發的餐廳，看店名"茉莉公主"就知道了~
媽媽我本身其實並不是這麼少女心的人..
但看過這間餐廳的餐點照片以及食材介紹後，實在讓人很想一探究竟啊!
圖文安靜好讀版 : http://dodowaju.pixnet.net/blog/post/349642489
只有一樓座位，座位數不算少，空間乾淨明亮!!
櫃台居然有擺可愛的小孩圍兜兜，不知道是否有在販售~
另外還有有機咖啡豆以及店家使用的蛋液，讓人一目了然吃得放心!
Menu 1
先選公主禮服(蛋包飯種類)，再選醬汁(有四種可選)，可以再另外加點主食&飲料
季節限定的隨機出色蛋包飯勾起了我們好奇心吶~於是我們三款蛋包飯全點了!!
Menu 2
這頁就是一些小點及飲料，這次沒點到最右邊的定食蓋飯類，感覺也很棒，下次吃!
飲品
用可愛的塑膠瓶裝，要外帶也很方便!!
白紗公主蛋包飯 (醬 : 蘋果咖裡) $149
白紗公主是使用蛋白做成的蛋包，真的好美，好像婚紗呀!
咖哩醬是日式咖哩口味，添加了蘋果及蕈菇，喜歡咖哩的我覺得好吃~
玉子公主蛋包飯 (醬 : 奶油白醬) $149
玉子公主的裙子則是使用全蛋做成的，明亮的黃色讓人看了就胃口大開~
這道選了奶油白醬做搭配，白醬香濃卻不會過膩，跟蛋包飯很搭!!
神秘公主蛋包飯 (醬 : 南瓜黃醬) $149
這一季的神祕公主居然是粉紅紗裙的天兒阿~(尖叫)(阿不是說沒少女心)(媽媽妳冷靜)
妳以為這是色素做出來的嗎? NONONO(搖手指)
店員說，這是是用紅色火龍果加蛋液下去做的歐!!真是太有創意了阿!
另外必須稱讚的是南瓜醬，吃得出來很真材實料，濃稠的南瓜醬，健康營養很適合小孩~
白飯中還有各式堅果及葡萄乾，豐富口感外也相當健康呀~~
對白飯相當挑剔的我們，尤其是S先生，都去日本搬米回來煮。
極少稱讚外面店家米飯的他，居然說:這間的白飯好吃耶...!!(驚)
是真的煮得很Q彈，跟我們在日本吃到的十分相像~讓我好奇他們的米來源。
問了一下店家，原來是跟彰化花壇小農合作的米，沒想到台灣也出產這麼好的米!
既然介紹米了，也提一下這邊的蛋包飯，是使用多重國際認證的安全蛋液做的!
自己有了小孩之後，完全能理解老闆對於食材下的用心程度，真的很令人安心。
主食類 : 嫩煎雞柳 $91
雞肉真的很嫩，調味很清爽不過重，給小小孩吃沒問題!
對肉類很挑食的吾兒一口接一口看得我們都傻了...(請問平常是媽媽煮得不好吃嗎= =)
主食類 : 熔岩起司豬排 $139
上桌時那個起司的份量完全嚇到我們了...是廚師不小心打翻起司嗎哈哈也太多!!
起司很香濃，吃起來頗像韓國前陣子很流行的起司炒雞系列，
紮實的起司可以拉很~~長，所以店家推出了起司拉絲比賽，獎項很不錯呢!
主食類 : 明太子豬排 $159
雖然名稱只有寫明太子，沒想到有彩蛋，是明太子+起司耶耶耶~~~
明太子給的好大方，有我很喜歡的明太子鹹香，起司也是濃郁能拉絲等級的!
份量真的很足，對於主食我們都十分滿意呀!
小點 : 日式炸豆腐 $39
這麼大一塊賣這價格也太佛心了...而且完全不馬虎，外酥內軟，日式醬汁十分下飯!
其實以往對於"可愛"造型的餐點都沒有什麼太大的期待，覺得中看不中吃~
沒想到茉莉公主完全顛覆我們的印象了!!
餐點可愛又好吃，但最讓我驚喜的是對食材的用心，
讓有小孩的父母也可以讓寶貝們吃得開心又安心阿(當媽後真的要想很多 囧)
看了茉莉公主老闆的創業之路，也真心感到佩服，更能體會他們對於好食材的堅持。
十分推薦給親子聚餐的家庭，尤其是有女孩兒的，畢竟女孩們對公主都有一股嚮往呀!
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