[食記] [新北市林口]真好麥餐館，酸菜白肉鍋好吃
餐廳名稱：[新北市林口]林口真好麥餐館，酸菜白肉鍋好吃！[機場捷運林口站A9]
消費時間：2018年/12月
地址：台灣新北市林口區文化二路一段6號
電話：02 2600 9168
營業時間：11:00–14:00, 17:00–21:00
每人平均價位：250~400
推薦菜色：酸菜白肉鍋 蝦鬆 涼拌菜心 京醬肉絲
好吃圖文版
http://heidichao.pixnet.net/blog/post/67701498
這間是長輩們搬到林口後讚不絕口的一間店，尤其他們大推這間的酸菜白肉鍋還有涼拌
白菜心，在我還在國外的時候就傳給我看了菜單XDD，一看到這間居然也有一些麵食麵餅
類加上我愛的蝦鬆，我就立刻決定是這間了（上啊神奇寶貝），於是這次一回到台灣一下
飛機稍作休息之後我們就立刻往真好麥餐廳前進～～
涼拌白菜心$140
長輩們大推薦的涼拌白菜心當然要來一盤，作為開胃菜真的是很稱職的一道啊，酸酸甜
甜，而且白菜心和洋蔥絲都切得很細又保留著爽脆的口感，而且洋蔥還是更有味道的紅洋
蔥，洋蔥切薄絲後泡過冰水所以完全沒有嗆味但還留著一點點的辣，還有香菜花生之類的
總之全部都很配，推薦！
三鮮炒麵$90
炒麵是為了小孩而點的，不然我其實想把這個扣打拿來點蒸餃之類的，但因為小孩一直餓
飽炒說要吃麵，又怕點了蒸餃我們才三大一小之後還要點一堆吃不完，於是我就把扣打讓
給她了（講得好像多委屈），結果這炒麵表現比較普通，我自己是覺得麵炒得有點過軟，
加上醬汁比較稀一點所以沒有依附在麵上，不過料給得很大方又豐富（蝦子、花枝、魷魚
、豬肉片等）很多，算是吃飽不吃巧的一道～
京醬肉絲$170+合菜餅(六張)$30
京醬肉絲這道大推薦啊！！！！配上合菜餅真的絕配（不過要注意京醬肉絲中是沒有包含
餅的，是要另外單點），合菜餅吃不夠還可以再另外加點，基本上是一定會加點的，可能
要兩份甚至三份才會配得完，而且這個合菜餅也可以搭配另外一道我們沒有點的合菜戴帽
$190，長輩們超級喜歡這個餅，我們最後加點了三次，這個餅的口感走Ｑ彈路線，延展性
很大所以可以包蠻多東西，但吃相會很可怕必須一口塞不然料都會掉出來，不適合約會吃
它XD。
京醬肉絲就是甜甜鹹鹹口味，真好麥的再偏甜一點點，下面墊著的蔥絲一定要和京醬肉絲
包著餅一起吃！瞬間有種再吃烤鴨的感覺（畢竟基底的醬很像咩），反正甜而不膩會一口
接一口啊～～～
炒高麗菜$115
超好吃！這種大火炒出來的蔬菜類就是跟家裡自己炒的不一樣，火候一定要很旺，每一口
都超香的應該是用豬油炒的吧？總之一定要點它！
香蔥油餅(兩份)$90
嗯這道我就沒有到很推薦了歪歪，因為他偏乾，而且老實說除了鹹味之外沒什麼其他的味
道，酥是還可以但是是滿嘴油油的酥，加上雖然是兩份但小小的，又不是太驚豔的口味，
我個人是覺得可以不用點它。
生菜蝦鬆$320
這道我喜歡！但長輩們覺得普普通通，可能因為我是蝦鬆的小粉獅，加上現在越來越少有
賣蝦鬆了所以我要好好珍惜的心態吧哈哈哈，雖然$320不便宜但是很大一盤，蝦仁給的算
多，加上很多其他爽脆的蔬菜，脆脆的油條段，一起吃的口感大好！我覺得要講什麼可以
更好的就是可以再炒得乾一點點，會更爽口，但我覺得量跟口味上面我都很滿意了，推薦
！
牛肉餡餅(兩個)$80
照片看起來汁很多感覺好像很好吃對吧，的確汁很多會噴，但是跟蔥油餅有一個共同點就
是除了鹹味之外就沒有什麼其他更深的味道了XDD，而且也是偏油歪歪，汁很多啦但精華
也就在汁裡面，把好喝的湯汁喝掉之後，餡餅就那樣了XD，但他兩個八十而已所以如果牛
肉餡餅跟蔥油餅之間要選一個，那我推薦餡餅（為什麼不能點別的就好XDDDD）
酸菜白肉鍋$850
長輩們大大推薦的酸菜白肉鍋，他說他們帶朋友來吃這間也都一定會點，裡面除了滿滿的
白肉片之外還有一些小丸子（應該是汆丸子之類的吧），蝦子等，當然還有滿滿的酸白菜
，湯頭不是立刻喝起來酸酸的那種，而是越煮越會有點酸甜味，這樣應該才是好的酸菜白
肉鍋吧？有些酸白菜鍋是一吃就覺得哇好酸喔！我以前就是喜歡這類的覺得我都點了酸菜
鍋了你就要給我酸啊！但現在覺得這種吃下去微微的酸越煮越有味道的比較好吃！
豬肉片也是完全沒有腥味，很鮮甜，台灣豬果然好吃啊大家要好好守護它！！！！整鍋當
然是吃不完的．所以打包帶回家了，然後隔天繼續加料煮著吃～
整體吃下來其實每道菜的價位都算很合理，最後因為這個酸菜鍋整體價格提高很多，但是
因為可以打包回家吃而且裡面的料又很實在，吃下來覺得很划算而且很飽，其實有看到別
桌會點一個鍋再加上一些麵食類，或是就不點鍋點熱炒類，幾乎沒有像我們三大一小而已
點成這樣啦哈哈，這間算是物超所值，推薦給大家～
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