[食記] 台北 2018台北米其林推薦 我家小廚房
餐廳名稱：我家小廚房
消費時間：2018年/12月
地址：105台北市松山區延壽街115號
電話：0966 558 669
營業時間：12p-9p
每人平均價位：700起
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：炒爆蛋
官網：https://www.facebook.com/myhomeskitchen/
圖文版: https://ddd.pse.is/DPX8C
2018台北米其林必比登推薦，用最健康的方式煮出美食。道道精采，超好下飯。
主廚原本是湖南人，但是因緣際會下又接觸了四川、寧波、江折菜。於是在料理中有了變化被融合。
料理都是用最健康最單純的方式處理，至於所有的重口味都是從香料來，譬如辣椒，花椒，臭豆腐等入菜做調味。
漁獲也是很新鮮，重點是，跟其他名店比起來一點也不貴。而且會問客人要用什麼方式料理(炸，蒸，煮湯…等)
菜量其實都不多，我們加點了三次，點到90分鐘的時間快到了，老闆說點下去時間會超過，不給我們點。
建議四到六個去吃比較好點菜。不吃辣的去可能比較吃不到東西了。
不過必比登推薦畢竟是必比登推薦，能做到這種程度真的很厲害了。
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