[食記] 台北 18冠軍牛肉麵 到深夜兩點紅燒牛肉麵
餐廳名稱：18冠軍牛肉麵
消費時間：2018年/12月
地址：台北市大安區通化街171巷24號
電話：02-2732-7782
營業時間：17:30-02:00
每人平均價位：160
可否刷卡：ＮＡ
有無包廂：ＮＡ
推薦菜色：牛肉麵
圖文網誌： https://auntie.tw/18beefnoodles/
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臨江、通化街夜市附近巷弄內有家18冠軍牛肉麵，
就是夜店room 18裡的牛肉麵，之前就有聽說過牛肉麵蠻厲害的，
現在還開成一家牛肉麵店，開到半夜兩點，又是一家宵夜好選擇！
18冠軍牛肉麵的紅燒牛肉麵還得過2011年的台北國際牛肉麵節紅燒組冠軍，
這次晚上十點來用餐，還遇到不少香港遊客來用餐。
空間不大，裝潢很簡單，外頭牆上的字跟內部的窗框，有點眷村的感覺。
18冠軍牛肉麵除了牛肉麵外，還有不少小菜可以選擇。
紅燒半筋半肉牛肉麵 NT.138
選擇寬麵，口感有點偏硬，後來又加點麵，口感同樣也是蠻硬的，
不是很喜歡，不過紅燒湯頭味道不會太鹹太膩，
單喝味道也很不錯，還加了切成小塊的番茄，
多了點酸甜新鮮的味道，牛筋牛肉口感挺軟嫩，
咬起來很Q但是不卡牙，總覺得麵給的有點少耶！
百菇雞湯麵 NT.168
香濃雞湯底，喝了嘴巴會有黏黏的感覺，感覺好多膠原蛋白呀，
雞肉超Q彈，菇類給的好多，不過味道太淡吃多了有點膩，
覺得味道可以再重一點，像日本雞湯拉麵那樣會更好吃。
18冠軍牛肉麵的味道算是還不錯，只是下次不會再點寬麵，
細麵口感比較好一點，算是價格OK ，味道也還不賴的宵夜美食啦！
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