[食記] 新竹 京都勝牛 新竹人也可以吃到炸牛排囉
餐廳名稱：京都勝牛
消費時間：2018年/11月
地址：新竹市東區中央路229號7樓
電話：03 515 3088
營業時間：（ 週日～週四 ）11:00-21:30
（ 週五～週六 ）11:00-22:00
每人平均價位：530
可否刷卡：可
推薦菜色：元祖炸牛排
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（圖多無音樂好讀版：https://goo.gl/w1MXXV）
（以下為網誌純文字版）
炸牛排已經紅好一陣子了，但新竹遲遲沒有一家餐廳販售炸牛排
最近終於在巨城開了一家「京都勝牛」，新竹人也可以吃到炸牛排啦～
京都勝牛 就位於巨城的7樓 主題餐廳區
隔壁也是新開的餐廳「晴木千層豬排」，原本在猶豫要吃哪家好
後來看到京都勝牛的人潮比較多，就被吸引過去了～
京都勝牛 目前在台灣有兩家店
一號店在台北新光三越A11，二號店就是在新竹囉
餐點主要是炸牛排定食，價位依據不同份量跟品種而有所不同
除了定食外，也有販售漢堡排、牛排丼等等
加價可升級為套餐（飲料可補差額）：
加90元：有85元甜品＋60元飲料
加120元：有牛排炸串/炸雞塊＋60元飲料
元祖牛排炸串（120元套餐）
牛排炸串外皮超酥脆，裡面的肉質也不錯
不過本身沒什麼味道，沾醬料會比較好吃
元祖炸牛排-Ｌ（＄450）
Ｌ的份量頗多，定食內有附生菜絲、味噌湯、醃蘿蔔、燕麥飯跟三種炸牛排的醬料
生菜絲跟白飯都可以無限續加
之前在東京跟台北吽炸居酒屋吃的炸牛排都有附小烤爐，自己烤自己的牛排
但京都勝牛沒有附小烤爐，送上來時都是已經炸好的
牛排吃起來溫溫的，沒有現炸出爐的感覺
外皮薄薄的，但很酥脆
吃得出牛排肉質不錯，但本身沒什麼味道，要沾沾醬＆芥末比較好吃
東京風牛排鍋膳（＄390）
除了牛排鍋膳外，還有附生菜絲、味噌湯、醃蘿蔔、燕麥飯
生菜絲跟白飯也是可以無限續加
個人覺得東京風牛排鍋膳其實很像牛排丼飯分開來放 XD
不過醬汁太鹹啦！！！蛋跟炸牛排都很鹹，吃一口要配三口飯才行
炸牛排小小一塊、數量不多，吸著滿滿醬汁
可能是因為炸過後又泡在煮沸的醬汁裡
肉質吃起來比較老一點，不像定食的牛排這麼嫩
最後是環境照～
店內空間很大，座位也頗多
有分吧台跟一般座位
我們假日晚上去人潮不少，店門外一直陸續有候位的客人
個人覺得炸牛排肉質很好，但除此之外沒什麼驚艷的地方，價位偏高
相較之下，我比較喜歡之前在台北東區吃的吽炸居酒屋（炸牛排專賣店）
當天選了人氣比較高的勝牛，沒想到還是有點失望
歡迎吃過晴木千層豬排的人，告訴我值不值得吃～～
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