[食記] 台北 天冷要吃鍋~大安自助石頭沙茶火鍋
餐廳名稱：大安自助石頭沙茶火鍋
消費時間：2018年/11月
地址：台北市大安區忠孝東路四段67之1號2樓
電話：02 8773 5154
營業時間：上午11:00 - 上午3:00
每人平均價位：300UP
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：茼蒿、菇菇
圖文好讀板：http://wawawen.pixnet.net/blog/post/466187111
今天跑來Sogo周年慶，現場真的是人滿為患，在目的達成後，開始覺得肚子餓XD
逛街都不餓，結束後才餓
哈哈!!天冷會讓人想吃鍋，所以立即用google搜尋一下附近有甚麼火鍋，後來最近
的就是這家大安自助石頭沙茶火鍋，網路上評價不差，不過近期內有人吃完拉肚子
的一個負評，讓我有些卻步，後來想想，若真的拉肚子就當清腸胃，哈哈!
但好在~我們吃完一切事都沒發生，只是太飽而已從忠孝SOGO走過來，不用五分鐘，
位置在二樓，就是之前爭鮮的所在處，難怪我想說怎麼位置如此眼熟，若是搭捷運
來就是往東區地下街的方向走，一出口就能看到店家招牌
店家是新開幕，所以外頭有很多的花籃
消費方式在門口就有張貼，依盤子顏色計價，比較特別的是開鍋費不能抵消費，
因為以前吃的都是主餐(肉)就包含鍋底費用
醬料區
石頭火鍋的醬料多半都會有「糖」當佐料，吃起來比較提味，畢竟石頭火鍋本身
就比較鹹一些
肉品有：牛五花、羔羊肉、梅花豬
這一櫃是老闆力推，純手工及現炸食品
新開幕，所有東西看起來都一塵不染，我們很幸運，沒有訂位，剛好剩一桌，不用
等一旁有爆香用的洋蔥、油，還有比較特別的九層塔，這是我以前吃石頭火鍋沒見
過的，另外，來幫我們炒香的人有提醒我們可以拿乾魷魚和蒜苗來爆香，說這樣會
比較好吃，但我個人不愛蒜苗，另外，乾魷魚我也咬不動，所以我只拿了肉給她炒
，但也很香呀！
為避免爆香時，油亂噴，所以都會放個鐵片擋住，可說是石頭火鍋店必備！
我們拿了(依星級排列)
茼蒿(這樣一盤算30元，真的CP值很高)、菇菇
豬肉(都會炒半熟，肉質尚可)、香菇、豆皮、金針菇、大白菜、燕餃
手工餃(口感偏硬，私心喜歡一般的餃子)
總評
服務態度親切，且服務人員會一直主動加湯，現在開幕打卡還送一盤肉，兩個人
這樣吃下來，總共600多元(已扣掉肉盤)，以過去吃過的石頭火鍋來說，價位其實
不低，以前都吃三重鍋士無雙或金山的福園，好吃又不貴，不過可能因為是在東區
，所以這價位在這看起來算是平價，食材新鮮、服務人員也都配戴透明微笑口罩。
離開時，還是有不少顧客陸續上門，這裡蠻適合同事下班後的聚餐，且這樣可以嘗
試更多的菜色，因為我們只有兩個，所以拿的東西叫單一。
店家開到凌晨三點，更適合一些小週末喜歡一起聊天喝酒的夥伴。
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