[廣宣] 台北誠品南西店｜幼瀨明月和果子下午茶

看板Food作者cavalielin (cavalie)時間7年前 (2018/11/15 22:07)推噓2(2推 0噓 4→)

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『資訊揭露：本篇為廠商邀約試吃文』店名：幼瀨明月和?子茶屋-誠品南西店地址：台北市南京西路14號4樓(誠品南西4樓) 電話：02-7736-2762 試吃日期：107/10 美食圖文：http://maewwow.pixnet.net/blog/post/212810220 百年莊園茶品與傳統日式和果子攜手跨界打造的藝術饗宴 https://imgur.com/8BImDk0.jpg

期待好久的誠品生活南西店終於開幕了有別於周邊的新光三越南西店誠品生活南西店主打跨文化的「生活聚場」為定位 https://imgur.com/Wl71UT3.jpg

引進了許多全台獨家餐廳以及文青風特色小店可以在這邊逛一整天也不會膩 (對嘛對嘛~原本三家風格相近的百貨公司放在一起，連逛三家超容易逛膩的，早就該來一家新型態的百貨公司，來點新文化新衝擊) 「幼瀨明月和果子茶屋」就位於誠品生活南西店的四樓是由「幼瀨伍號」的莊園茶與「明月堂」的和果子聯手合作打造的和果子茶屋 https://imgur.com/eh5slB3.jpg

適合逛街逛累了來這邊喝喝茶吃吃日式甜點休息一下再繼續逛《店內環境》走的是溫馨木質風一走進店內就覺得放鬆舒服尤其店內的設計更是讓人覺的貼心噹啷~請看超多的插座 https://imgur.com/5ydseAq.jpg

來這裡用餐不僅人可以休息充充電連手機也會幫你餵飽飽《餐點》【幼瀨明月菜單】 https://imgur.com/6DtR8as.jpg

店員熱情的介紹他們家的茶品店內所有的茶都是包種茶但是透過不同程度的發酵及烘培可以喝出不同的風味重點是...... 可以先試喝看看喜歡再入內享用雖然是包種茶葉運用紅茶的發酵及烘培方式竟然可以喝出了紅茶溫潤的口感雖然是無糖卻有著甘甜的香氣他們家的茶好好喝而且還可以免費回沖來到南西店絕對不能錯過好茶套餐》單喝茶可能覺得嘴巴饞單吃和果子吃多了又覺得太過油膩「幼瀨+明月」就是補足了各自的優缺點讓喝茶時也可以配點小點推出「以茶帶果」系列套餐重點放在特色茶上在挑選一些適合這支茶品的和果子搭配食用更能襯托出各色茶品的特色另外針對像打拋豬一樣喜歡吃甜點的女性店內推出「以果帶茶」系列套餐挑選幾個特色和果子搭配上清爽解膩的茶品兩者相得益彰當初一進門就被這個粉紅系的櫻羽二重所吸引毫不猶豫地選擇櫻羽二重、牛皮和柔玉這套和果子組 https://imgur.com/2BFdeu3.jpg

這組套餐搭配的是輕度烘培與半發酵的包種清茶「吟賞」櫻羽二重》 https://imgur.com/Xxm8OMK.jpg

梅汁麻糬包裹白豆沙餡表皮不會很黏、也好切吃起來鹹鹹甜甜牛皮》主要是以糯米粉+白玉粉+白砂糖+麥芽糖一起練出的材料看起來非常柔軟，但Q彈力卻是特別好，所以稱為牛皮 https://imgur.com/WZidlv8.jpg

https://imgur.com/hMZOyGI.jpg

香甜的外皮加上淡淡麻糬口味倆者中和形成絕佳的甜品柔玉》整個和果子套餐中打拋豬與大包豬心目中的第一名光拿起來就覺得超級柔軟 https://imgur.com/59axaql.jpg

https://imgur.com/GkQHyPr.jpg

外層撒上滿滿的黃豆內部裡頭是入口即化的黑糖麻糬黑糖麻糬的焦糖香+黃豆粉的清香兩者結合形成雙層享受的香氣令人很難不一口接一口吞下肚子吟賞》包種清茶 https://imgur.com/X4nuon9.jpg

個人覺得這個組合搭配的很好和果子各有各的特色但吃多了連愛吃甜食的打拋豬都覺得有點甜膩此時風味清淡的包種清茶「吟賞」成功地扮演綠葉的角色一口和果子一口茶襯托出和果子的美也適時地解膩《整體評價》 (8.3分/滿分10分) 吃膩了蛋糕甜點配咖啡偶爾也會想來點不一樣的體驗像這樣以和果子搭配茶品的甜食店相對少見也很有新鮮感來逛誠品生活南西店又不在一樓排隊人擠人的喝咖啡吃甜點移動一下腳步到4樓品嚐一下傳統文化的新食感 -- 我們是愛嚐鮮、愛分享的小夫妻歡迎來我們的部落格坐坐 ☆跟我們一起吃喝玩樂http://maewwow.pixnet.net/blog ☆粉絲專頁https://www.facebook.com/doublepig/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.25.6.11 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1542290862.A.DEE.html

推

jojolia69

11/15 22:21, 7年前 , 1^F

11/15 22:21, 1^F

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cavalielin

11/15 22:53, 7年前 , 2^F

11/15 22:53, 2^F