[食記] 台北:饒河夜市福州世祖胡椒餅 餡滿多汁
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饒河夜市福州世祖胡椒餅是今年米其林必比登推薦的平價美食,
現在人潮爆滿大排長龍,好在前進的速度很快。
饒河夜市胡椒餅價錢五十元不便宜,可是炭火現烤,
外皮脆香、餡滿多汁,非常好吃,波比覺得這價錢值得呢。
福州世祖胡椒餅營業時間到凌晨整點,
還蠻方便品嚐的,來饒河街夜市不妨來吃吃看這個聲名大噪的熱賣小吃攤喔。
店名:饒河夜市胡椒餅
地址:台北市松山區饒河街249號
電話:0958-126-223
營業時間:15:30-00:00 (周一至周日)
品嘗日期:2018.9
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這回造訪饒河夜市,所有攤位就屬福州世祖胡椒餅人氣最旺了,
排隊超過五十人,陣仗相當嚇人。
好在前進快速,烤爐多、人手足,
每回出爐就可以迅速少掉超過十位顧客,大家千萬別因此退卻囉~
胡椒餅(50元)
台灣夜市到處可見胡椒餅,可是好吃的卻不多,
福州世祖胡椒餅是少數讓我覺得驚艷的。
熱騰騰到接近燙手的胡椒餅,記得小心握好,
餅皮非常香脆,一咬就會脆開,口感極好~
裡頭放有很量足且紮實的肉塊,嫩口中又帶點嚼勁,
每一口都能感受到肉汁,調味上鹹度得宜。
滿滿的蔥香,以及提味的微辣胡椒,
讓人忍不住一口接著一口,本想買些給家人品嘗,但冷掉味道會打折,
只好放棄啦,本來就很紅的攤位,因為米其林後再度聲名大噪,
饒河夜市必吃的美食之一,不妨來試試喔~
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