[食記] 台北 松屋(微抱怨)

看板Food作者 (葉影瓶像_里夫)時間5年前 (2018/09/29 09:26), 編輯推噓16(16推 0噓 33→)
留言49則, 31人參與, 5年前最新討論串1/1
餐廳名稱：松屋(台北南西店) 電話：略 營業時間：11:00~21 :30 五、六例假日前一天11:00~22 :00 地址：台北市中山區南京西路12號(新光三越台北南西店三館B1) 消費時間：2018 年/ 9 月 無音樂。有圖真相網誌版：https://leafyeh.com/taiwan-matsuya/ 每人平均價位：100 可否刷卡：不可 有無包廂：無 推薦菜色：牛肉飯、泡菜蜜汁牛燒蓋飯 官網：略 =====我是分隔線====== 常去日本的朋友都知道日本三大連鎖牛丼品牌吧，其中『松屋』是最晚來台灣開店， 但也因此更受眾人期待，畢竟去日本旅遊時『松屋』可是大受好評阿！ 最近中山站附近算是美食戰火不斷，誠品南西店跟新光三越南西可以說各有熱門店家參戰 ， 比方說FLIPPER’S奇蹟鬆餅、猿田彥咖啡、夢想實現一燈、祥富水產沙茶火鍋超市，以及 今天介紹的『台灣松屋』。 曾在日本廣島吃過松屋，當時就曾說，『松屋』到底哪時才要來台灣，幾年過去終於來了 ，真是讓人格外期待！ 這天下午離峰時間過來，果然排隊人數不會太誇張，其實排不到15分鐘就點餐了！ 不過從點餐到拿到餐點，那又是另一個故事了，容我後表。 個人覺得以熱門店家開幕來說，這樣的排隊時間算是我能接受的範圍，2~3個小時那種我 真的沒辦法！ 『台灣松屋』在台灣第一間店不是街邊店，而是在新光三越南西店三館B1的美食街，因此 不是24小時營業， 雖然位於美食街，但『台灣松屋』有自己的用餐區， 但我要提醒大家的是，內用不限於在這區用餐，這裡面位置不多，如果2人以上朋友一起 來吃，建議直接去美食街共用座位找位置還比較快。 『台灣松屋』菜單價位(2018.09) 這次『台灣松屋』造成話題的一個點是牛肉飯69元，比日本松屋的訂價還便宜，(日幣訂 價320元，約新台幣90元) 但目前『台灣松屋』的菜色選擇還不多，目前大致是牛肉飯、泡菜牛肉飯、蜜汁牛燒肉定 食、泡菜蜜汁牛燒蓋飯、蔥香半熟蛋牛肉飯、蔥香鹽豬燒肉定食、黃金豬排蓋飯， 蓋飯類有分中碗跟大碗，但沒有加價肉加倍的方案。 『台灣松屋』- 牛肉飯 基本上『松屋』都算日本三大牛丼連鎖店了，牛丼自然是招牌款餐點，一定要來一下！ 其實我原本想點加蔥的版本，但蔥香牛肉飯又一定要添加半熟蛋，偏偏我不愛半熟蛋…… 考慮了很久後，最後還是點了一般牛肉飯，牛五花吃起來鹹中帶甜，油花比例剛好，吃起 來油香不油膩， 雖然還不錯吃，但我覺得跟『すき家 Sukiya』差距不大，不過『台灣松屋』的洋蔥存在 感更明顯。 『台灣松屋』- 泡菜牛肉飯 友人點的泡菜版比一般牛丼多30元，不過加的泡菜不多， 其實還不錯吃啦，但個人覺得普通牛丼比較超值。 且其實座位區有提供七味粉、燒肉醬、沙拉醬以及…….泡菜。 『台灣松屋』- 泡菜蜜汁牛燒蓋飯 其實松屋的牛丼還不如燒肉飯更受好評，不過『台灣松屋』目前燒肉飯的選擇不多，也沒 辦法”肉加倍”，這是個人覺得較為可惜的地方。 不過口味上倒是跟日本松屋味道上差不多，其實我有些後悔沒點牛燒肉，不過反正『台灣 松屋』將來也會持續展店，以後吃的機會多得是。 後記： 整體來說，『台灣松屋』價格跟口味都頗有誠意， 雖然不能”肉加倍”，肉量感覺還好，不過價格在台北來說，比一個雞腿便當還便宜， 比起一些日幣訂價當台幣訂價賣的店，『台灣松屋』價格真的很實在，畢竟中碗牛丼的價 格才比某拉麵店的白飯價格多沒多少…. 但接下來，我要抱怨一些口味以外的瑣事。 首先是針對排隊的部份，排隊的人潮跟秩序控制我覺得還不錯，分區排隊也不會影響其他 美食街客人。 但點餐後就開始一團亂了，點完餐拿著取餐號碼牌， 接下來用餐區完全沒帶位，2人以上用餐，因為空座位零散，所以可能需要分開找座位坐 ， 雖說『松屋』不是什麼餐廳，平常沒帶位是很正常的事， 但開幕這種人潮不額外協助帶位，來用餐的人都分散坐真的感覺不是很好， 但這點屬於個人抱怨，沒改變也就算了，因為這問題過了熱潮排隊期後也不是問題了。 其次則是取餐的部份，取餐的部份根本一團亂， 我們排隊僅花了15分鐘，但等候取餐卻等了大約30分鐘…… 而假使三個人點了三種餐點，『台灣松屋』不是隨號出餐，而是隨餐點種類出餐，偏偏各 種餐點的出餐速度落差很大， 比方說泡菜牛丼飯先上，等拿到泡菜蜜汁牛燒蓋飯時，點泡菜牛丼飯的人都吃完了，這時 坐著也是空佔位，先離席也很奇怪。 最後則是關於衛生問題，取餐口的服務人員完全沒戴口罩，最扯的是甚至還有單號放在飯 上….. 我不確定是否每份都這樣，但起碼我們拿到的這份是這樣，個人覺得真的不行。 我瞭解每間店剛營運有很多點都需要磨合調整，或許過陣子『台灣松屋』會更上軌道，菜 色口味也會更多吧，分享給大家！ -- 葉影瓶像 (平面攝影) / 葉癮評饗 (部落格) https://leafyeh.com/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.194.181.213 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1538184417.A.9A4.html
推
09/29 10:39, 5年前 , 1F
就超過負荷量 所以剛來都不想去
09/29 10:39, 1F
推
09/29 10:41, 5年前 , 2F
牛丼也能搞到排隊真是服了
09/29 10:41, 2F
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09/29 11:57, 5年前 , 3F
不懂會去排這個搶著寫文章的在想啥
09/29 11:57, 3F
推
09/29 12:49, 5年前 , 4F
Sukiya剛開幕也排，結果兩年後開分店也排...
09/29 12:49, 4F
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09/29 13:40, 5年前 , 5F
可能想黑店家吧!
09/29 13:40, 5F
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09/29 13:41, 5年前 , 6F
會去吃的還是會去的啊!
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09/29 13:42, 5年前 , 7F
這跟去巷口買便當的抱怨文差不多，笑笑就好!
09/29 13:42, 7F
推
09/29 15:29, 5年前 , 8F
我覺得評論滿中肯的 這沒什麼好酸的吧
09/29 15:29, 8F
推
09/29 16:14, 5年前 , 9F
明明就不是通篇說好話,是篇很中肯評論的文章,有些人真
09/29 16:14, 9F
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09/29 16:14, 5年前 , 10F
的好像不酸會很痛苦,酸不懂人家一開就去吃,才顯得自己
09/29 16:14, 10F
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09/29 16:14, 5年前 , 11F
高尚嗎？
09/29 16:14, 11F
推
09/29 17:32, 5年前 , 12F
想吃就排啊，還要分什麼東西能排什麼東西不能排喔，
09/29 17:32, 12F
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09/29 17:33, 5年前 , 13F
某些人酸點也太低
09/29 17:33, 13F
推
09/29 17:42, 5年前 , 14F
剛開幕去吃不就應該預料得到嗎...
09/29 17:42, 14F
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09/29 18:14, 5年前 , 15F
去松屋還哭沒人帶位？
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09/29 18:15, 5年前 , 16F
這算中肯？道德標準也太低了
09/29 18:15, 16F
推
09/29 19:28, 5年前 , 17F
我之前住日本 買都可也要排啊 怎不說說珍奶在國外要排隊?
09/29 19:28, 17F
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09/29 21:24, 5年前 , 18F
中肯個屁... 這版不能噓 吃松屋哭沒人帶位？？
09/29 21:24, 18F
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09/29 21:25, 5年前 , 19F
完全黑人問號 日本也沒人帶位啊
09/29 21:25, 19F
推
09/29 23:57, 5年前 , 20F
沒興趣，也不是說多好吃不會特別跑去吃，在日本吃過了
09/29 23:57, 20F
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09/30 00:19, 5年前 , 21F
日本人排隊也是被北野武酸啊 呵呵
09/30 00:19, 21F
推
09/30 00:37, 5年前 , 22F
網誌是看廣告還食記啊
09/30 00:37, 22F
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09/30 00:40, 5年前 , 23F
這價位建議不要要求太多了啦...sigh...
09/30 00:40, 23F
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09/30 07:13, 5年前 , 24F
還帶位? 當一碗牛肉飯賣你200嗎?
09/30 07:13, 24F
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09/30 09:33, 5年前 , 25F
第一次聽說吃牛丼還要帶位的 要不要順便推薦葡萄酒?
09/30 09:33, 25F
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09/30 10:33, 5年前 , 26F
笑死 剛開幕愛湊熱鬧還上網想討拍
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09/30 10:34, 5年前 , 27F
不對 不是湊熱鬧 是想趕快寫網誌騙流量?
09/30 10:34, 27F
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09/30 10:44, 5年前 , 28F
部落客可能大爺當慣了 美食街牛丼沒帶位也會全身不舒服
09/30 10:44, 28F
推
09/30 11:30, 5年前 , 29F
日本松屋=台灣50嵐...帶位？
09/30 11:30, 29F
推
09/30 17:32, 5年前 , 30F
帶位勒 你是不是以為國外來的都尊榮不凡？
09/30 17:32, 30F
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09/30 20:06, 5年前 , 31F
沒帶位會怎樣嗎？
09/30 20:06, 31F
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09/30 21:41, 5年前 , 32F
平價餐廳帶位？不應該是聽店員指示自己走到位子嗎？
09/30 21:41, 32F
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09/30 21:43, 5年前 , 33F
不過看完這篇 也能預想台灣分店又會做爛掉啦XD
09/30 21:43, 33F
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10/01 12:46, 5年前 , 34F
吃鬍鬚張有帶位嗎？
10/01 12:46, 34F
推
10/01 17:55, 5年前 , 35F
這位又是哪來的高級食記部落客阿? 是不是都被業配養慣了
10/01 17:55, 35F
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10/01 19:44, 5年前 , 36F
我想看有沒有神人可以分析各家口味，我是覺得都一樣
10/01 19:44, 36F
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10/02 01:51, 5年前 , 37F
鬍鬚張有帶位啊 XD 鬍鬚張不如 www
10/02 01:51, 37F
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10/04 23:47, 5年前 , 38F
店員不會收餐盤擦桌面 也不教顧客的
10/04 23:47, 38F
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10/04 23:49, 5年前 , 39F
看到前面的人留餐盤還會說你去收?? 後來店員出來整理了
10/04 23:49, 39F
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10/04 23:49, 5年前 , 40F
完全零外場 只有一個擋在樓梯口遞菜單
10/04 23:49, 40F
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10/04 23:51, 5年前 , 41F
飯偏碎軟爛型的 比燒臘便當店爛 但牛肉可以口口吃 沙拉好
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10/04 23:51, 5年前 , 42F
吃
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10/04 23:52, 5年前 , 43F
飯溫度到吃完還是熱的不錯
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10/05 23:35, 5年前 , 44F
看到帶位我都翻白眼了，吉野家有帶位？
10/05 23:35, 44F
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10/06 14:34, 5年前 , 45F
剛開幕就去吃，本來就要有現場可能混亂，服務不完善的心
10/06 14:34, 45F
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10/06 14:34, 5年前 , 46F
理準備~沒啥好抱怨的，而且還是本來就不帶位的店
10/06 14:34, 46F
推
10/07 16:23, 5年前 , 47F
松屋壞壞，打打，把部落客弄的森77!
10/07 16:23, 47F
推
10/09 16:00, 5年前 , 48F
松屋這種店本來就不是講求高服務品質的店阿
10/09 16:00, 48F
推
10/11 02:26, 5年前 , 49F
Sukiya服務屌打松屋
10/11 02:26, 49F
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