[廣宣] 高雄 拉瑪右手Ramayo泰式咖哩丼
『資訊揭露：本篇為廠商邀約試吃文』
店名：拉瑪右手Ramayo泰式咖哩丼
地址：高雄市左營區高鐵路115號2館4樓
電話：(07) 350-0416
試吃日期：2018/09/09
圖文好讀版→http://ohyeah6201.pixnet.net/blog/post/212186484
以下純文字版-------------------------------------------------
說到泰式料理，大部分都會想到吃合菜的餐廳、火鍋餐廳或是便當店的椒麻雞飯吧！
通常比較少會出現單份的個人餐，更不用說在百貨公司美食街，泰式料理真是少之又少
前陣子左營高鐵旁邊的彩虹市集4樓大翻修，
裝潢得美輪美奐以外，拉瑪右手更是在所有新餐廳中脫穎而出
除了是少見的泰式料理以外，竟然還是從沒看過的泰式咖哩丼！
通常咖哩不就是咖哩一區飯一區嗎，竟然做成咖哩丼超新奇，當然要趕快來吃看看拉～
拉瑪右手位在彩虹市集4樓，坐手扶梯到四樓以後馬上就可以看到左前方、招牌是深藍色
的拉瑪右手
裝潢的風格和其他的店家也不同，是用看起來很高貴的深藍色為主調，增添一絲神秘感
和一般的美食街一樣，先去櫃檯點餐買單以後，等待逼逼叩響了就可以回到櫃台取餐
我們是周末的晚上去用餐，生意非常好，很難得才可以拍到沒有客人的櫃台XD
櫃檯的左側進去就是用餐區，桌數大約六七桌，不夠坐的話也可以坐在開放座位區
我自己在百貨美食街用餐的時候，最喜歡去這種有附帶座位區的店，感覺像是在一個餐廳
吃飯氣氛好很多
而且用餐時間的美食街一位難求，等到有位置以後再去點餐，肚子早就餓得受不了啦
櫃台上有拉瑪右手的人氣榜可以參考，我們第一次來吃當然是點第一名和第二名 XD
不過因為第二名的綠咖哩賣完了，就改成紅咖哩豬焗烤飯
菜單的部分很簡單，上面是六個主餐，有泰式咖哩就有分成紅咖哩、黃咖哩和綠咖哩
肉品的部分有霜降牛肉、椒麻雞打豬(椒麻雞和打拋豬雙拼)、脆皮雞、厚切豬排等
單點主餐的話都會附上一碗湯，湯品種類不一定，依照現場供應為主
在菜單中間的部分就是小菜，有打拋豆芽、泰式薯條和柚香白玉，右邊則是小罐裝的可樂
和美粒果
最下面是加價升級套餐，A套餐+60元可以選任一小菜及任一飲料，B套餐+90元可以任選兩
樣小菜及任一飲料
如果是沒吃過的朋友，建議先點A套餐就好，因為主餐份量很大啊可以吃很飽
在點餐櫃檯旁也有泰國明果冰淇淋的冰櫃，這天沒特別想吃冰淇淋就沒有點
冰淇淋沒有標示在菜單上面，如果要點的話直接在櫃台跟服務人員說就可以了～
我們點了瑪莎曼咖哩牛肉火山和紅咖哩豬焗烤飯，搭配一份A套餐，
附餐是泰式薯條和可樂
如果是小資族、學生或情侶來點，又不是很會吃，
其實不需要點到一人一份套餐然後吃得超級飽
點兩個餐然後升級其中一份的話，除了不會過飽以外還可以省點錢哦 (小資技巧嘿嘿)
第一名的瑪莎曼咖哩牛肉火山 ($220)
上桌的時候濃濃的泰式咖哩香撲鼻而來，肉堆得跟山一樣高視覺效果超好！
最底下是白飯，接著是滿滿一層豆芽菜，上面是推積如山的霜降牛肉片，
從上而下淋上濃郁泰式咖哩醬汁
而肉山的後面還插了一片炸金針菇屏風，是不是泰式料理都很愛這種浮誇的炸金針菇 XDD
大家一定聽過紅咖哩、黃咖哩和綠咖哩，那什麼是瑪莎曼咖哩呢？
瑪莎曼咖哩是用烘烤過的香料與椰漿去熬製，香料的香氣更加深沉濃郁，
味道比起其他咖哩都還要溫醇舒適
一口吃下去，味道和以往吃過的咖哩口味不同，味道有甜有鹹帶有一咪咪的辣，值得試試
很少看到有泰式咖哩搭配這種帶有油花的肉片，沒想到肉片裹附滿滿的泰式醬汁竟然意外
地搭！
使用USDA Choice等級的霜降牛肉，肉片稍有厚度，油花均勻軟嫩多汁，和咖哩一起吃更
增添了肉的甜味
而且肉的份量給的大器，以百貨美食街這樣的份量與價格真的有划算！
大量的豆芽菜非常清爽脆口，和濃郁的咖哩成了一種奇妙的對比
畢竟咖哩還是一種味道比較重的食物，多了豆芽菜可以讓味覺神清氣爽
大量的肉片底下竟還有三樣小菜！XDDDD
由左至右是海帶芽、紅薑和玉米，海帶芽也是走一個清爽為鹹的路線
紅薑除了甜以外更多的是辣，個人不是很愛吃紅薑所以覺得有點突兀，和咖哩一起吃也沒
有很搭
玉米就是咖哩的好朋友啦，不管搭配什麼口味的咖哩都非常合適
紅咖哩豬焗烤飯 ($180)
這個烤盅的尺寸滿大，份量讓大食量的男友頗為滿意 XDDD
上面一層起司鋪得滿滿滿，濃濃起司香讓人口水直流，一拉開就有好邪惡的牽絲
剛上桌我就迫不及待地開吃，意外的不是太燙口，不過大家在吃的時候還是要小心一點哦
起司鋪得很厚以外，下方還鋪了一整層的豬肉片，一口咬下更是軟Q有彈性，完全沒有腥
味非常好吃！
紅咖哩醬汁均勻的拌入飯中，香料味與椰奶味很平衡融洽，帶有一點顛辣讓人一口接一口
飯裡除了有肉片外還添加了小塊的四季豆，咬起來有噗啾噗啾的口感
整份焗烤吃完一點也不會膩，還殘留一點甘甜的尾韻在嘴巴中，令人身心都滿足
泰式薯條 (附餐，單點 $35)
看起來很平凡但實際是不是一般的炸薯條！(好拗口XD)
外皮金黃酥脆而內部很濕潤，薯條外皮撒上肉眼無法看出的檸檬椒鹽粉
吃起來酸酸鹹鹹甜甜帶有檸檬清香，沒想到薯條也可以做成泰式口味真的滿新奇的 XDD
如果吃比較重口味的話，拉瑪右手有貼心得附上一包番茄醬，不過單吃就很好吃啦
隨餐附的清湯，今天的是海帶芽湯
味道中規中矩，海帶芽的份量不少，喝起來溫順平淡，適合當坐重口味食物的收尾
拉瑪右手Ramayo的泰式咖哩丼真的是特別又好吃，價格以百貨美食街來講也算是中等偏低
如果有來到彩虹市集、新光三越或是搭乘高鐵的話，不妨來試試哦！
好食程度：●●●
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