[食記] 台南 來呷飯川食堂-生意超好的銅板川菜
餐廳名稱：來呷飯川食堂
消費時間：2018年/09月
地址：台南市南區金華路二段279號
電話：06 264 6578
營業時間：11:30–14:30, 17:30–21:30
每人平均價位：$200-350
可否刷卡：否
有無包廂：無
完整圖文介紹
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來呷飯川食堂 | 台南市南區金華路二段279號
06 264 6578 | 11:30–14:30, 17:30–21:30
川菜是我很喜歡的中式菜系之一
香氣十足的麻辣口感根本就是下飯的絕配,
在大家的印象當中這種外省菜都是比較高價的大菜
不過這次朋友帶我來這家在台南的來呷飯
走的是平價銅板路線一道菜100多就有
非常值得推薦一下
▲門口的部分有菜單,
順道一提這邊不是很好停車建議去斜對面的公園不要違停
吃完飯走一下路其實也很不錯啊
▲餐廳並沒有因為便宜降低用餐環境
整個環境超舒服冷氣也很強
總共兩層樓的空間桌數很夠
不過用餐時間的時候人真的不少,
我們6點到的時候一樓已經滿想說到二樓拍照,
拍到一半已經有人走上來所以記得要訂位啊▼
▲菜單採用填單的方式
分類蠻清楚的菜色選擇也算多如果有不懂的地方也可以詢問店員
▲這邊喝茶一個人的茶資是10元很划算
有兩種不同選擇可以續壺
▲川西怪味雞 $138
吃川菜絕對不可以錯過他們的冷盤
怪味雞是非常熱門的選擇
這邊做的色香味俱全,
搭配洋蔥辣勁十足也很開胃▼
▲炸銀絲卷 $38
有些人喜歡用炸銀絲卷當主食,
不過我喜歡拿來當前菜
這邊的炸銀絲捲外皮非常的酥,
中間的部分鬆軟不會有油膩感
搭配上濃郁的煉乳
如果不是後面還有菜真的
想多點一份哈哈▼
▲奶奶家的青菜牛肉 $188
一般都會點水煮牛肉,
今天點了一個不一樣的選擇
雖然看起來沒有什麼辣椒不過還是帶有一點辣度
整體來講符合不能吃非常辣的朋友
牛肉口感鮮嫩空心菜也蠻脆的
▲喜歡吃川菜的牛肉吃起來夠味
▲當然吃川菜白飯絕對是重點
白飯顆粒分明而不過乾
搭配上超級下飯的菜色,
不吃個兩三碗怎麼走出門哈哈
▲椒麻酥肉 $148
這一道吃起來很像宜蘭卜肉
不過使用的香料不一樣
咬起來很有彈性 , 不管單吃跟配飯都很適合
肉吃起來也不會乾乾的
▲私椒跳舞烤魚 $238
這道菜算是今天很大的驚喜
因為我個人真的不是很喜歡吃這種有刺的魚
可是這隻魚我個人幾乎吃掉半條XD
▲料理的時候已經對半切開
魚肉非常彈牙
在多重的香料醃製之下也完全沒有土味
整體的口味辣中帶香
會在嘴中環繞的感那種感覺
烤魚的外皮會有一點酥脆感有點像炸的
建議連皮一起吃
而且這真的太划算
連在曼谷路邊吃個烤魚都要200塊,
在台灣餐廳竟然也只賣兩百多而已▼
▲我覺得更加難能可貴的是雖然是平價的川菜
不過來呷飯川食堂的調味真的是真材實料,
使用天然的香料去調製吃完之後也不會口渴
老闆是四川人感覺很用心在推廣他們家鄉的料理
來享受完一頓色香味俱全的饗宴也不用花很多錢
快點來品嘗看看吧
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