[食記] 台東池上 福原豆腐店
餐廳名稱：福原豆腐店
消費時間：2018/08
地址：台東縣池上鄉中西三路70號
電話：08 986 2413
營業時間：10:00~18:00 休週二
每人平均價位：50
可否刷卡：否
推薦菜色：炸香豆腐
https://i.imgur.com/liHk2nR.jpg
距離池上火車站大約走路10分鐘
在巷弄之中的福原豆腐店是池上小有名氣的景點
隨時都有遊客在吃豆花或是吃豆腐
小熱鬧
店面不特別起眼
採自助式
內用有一般鐵筷可以使用
炸香豆腐是用整塊的豆腐下去炸
炸好才拿出來切/剪
最後淋上醬汁跟加泡菜
酥脆的口感跟香軟白皙的內裡形成完美的搭配
非常好吃
相較之下 泡菜跟醬汁就有點普通
是間可以二訪的店
推薦
招牌豆漿也不錯
有豆子香氣跟口感濃厚
配炸豆腐很OK
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