[食記] 台北 大安 武昌排骨大王
餐廳名稱：武昌排骨大王
消費時間：2018/08
地址：台北市大安區仁愛路四段345巷15弄12號
電話：(02) 2731-8497
營業時間：10:30 ~ 14:00; 17:00 ~ 20:00
每人平均價位：100
圖文網誌：http://juujon.pixnet.net/blog/post/226042466
東區有間看來不起眼但又頗有古早味的簡餐店─武昌排骨大王，通常幾次經過都是上課前
的空檔吃個便飯，本來看到店內暗暗的也沒太多人想跳過，但東區這附近百來塊可以解決
得台灣味實在不多，左右想一下才踏進去，事實上口味也是懷舊的，以這價位在這附近也
算可以的了。
排骨本身不裹漿油炸，因此整塊都是扎扎實實的排骨肉，個頭不算大塊但仍有一定厚度，
咬下去蠻過癮的，尤其脂肪的部分特別嚼脆，第二次造訪時的排骨麵那塊更是帶汁，醬香
味也走復古味還配胡椒粉，是蠻耐人尋味的排骨肉還不錯。
至於排骨飯的配料論豐盛度是萬萬不及排骨便當，就只有油菜、酸菜、肉燥跟一小塊豆干
，不過這種組合是絕對比坊間的配菜要好吃多了，與其吃那種三色蔬菜或味道不出色的配
菜，這種接受度高多了。而排骨麵的湯麵雖然陽春了些，但高湯配上酸菜與豆芽菜的味道
，就是很合台灣人口味，以台幣不超過一百塊的原則下還是蠻可以考慮的，經過附近時又
想吃個便飯再考慮即可。
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肝 血 淚 吃 拍 睡 http://juujon.pixnet.net/blog
只要有過半夜摸黑翻冰箱的經驗，就能在這裡找到些什麼。
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