[食記] 台北 中山站 日本燒肉專賣店~牛角
餐廳名稱：日本燒肉專賣店~牛角
消費時間：2018年/8月
地址：台北市中山區中山北路2段32-1號1F
電話：02-2567-0202
營業時間：午餐：12:00～15:00 晚餐：17:00～23:30
任您吃時段：僅限週一至週日的午餐時段
每人平均價位：699+10%
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：牛腹肉
官網：http://www.gyu-kaku.com.tw/index.php
圖文連結：http://wawawen.pixnet.net/blog/post/463875245
臨時起意的小約會
因為有人最近實在過於忙碌，一直出差，所以我們選擇七夕這一天小放空一番，
吃燒肉
台北的燒肉店很多，汰去一些曾造訪過的燒肉店，這次選擇日本燒肉專賣店牛角，
我們先利用網路訂位，平日中午果然還是有位置的，不過就在訂完位後，看到其他人
給他們的評價約略3點多，害我們有些卻步，負評大部分都是員工服務不周等，但我
們轉個念，午餐人較少，所以應該在服務上較能兼顧到，所以我們還是拍板定案選擇
了牛角
從中山站走出來大約只要5分鐘時間，店家坐落在中山北路上，一整排的騎樓沒違停機
車，讓行人在雨天走起路來真的揪~感~心
中山店有兩層樓，長條形的位置，我們坐在一樓，人不多，約略坐滿6成，櫃檯後方是
飲料BAR，有碳酸汽水、烏龍茶、可爾必思、白開水
角的爐火是用瓦斯，所以烤起來的食物較沒有炭香，但不知是不是因為這樣的緣故，我
們那天回家時身上幾乎聞不出烤肉味，衣服沒有、頭髮也沒有，這讓我們這些很常因為
吃烤肉一定要洗頭的女孩們感到不可思議
牛角的消費方式有三種：單點、套餐、放題(吃到飽)
我們評估後，選擇了699吃到飽方案，用餐時間120分鐘
確認完吃到飽方案後，第一次會送上一輪的肉盤，主要是讓我們先品嘗肉品，好讓我們知道之後點什麼？這種方式甚好，比較不會不懂
然後亂點一通。桌上有一張點餐單，一次最多畫8種(份)，之後再交給服務人員即可。
肉品中，有牛腹肉、牛翼板、松阪豬、炙燒雞腿，之中我們最為推薦的是牛腹肉，然而它有三種不同調味，有岩鹽、燒烤醬、鹽醬，我們偏愛燒烤醬牛腹肉，來來回回點了很多次。
吃到飽有不同的價位，所以肉品選擇不同，我們全程點了
牛腹肉：肉很嫩，烤一下子很快就熟
牛翼板：比牛腹肉硬一些，所以沒獲得我們愛戴
松阪豬：肉品新鮮，但它蠻厚的，我們都不小心烤太久就硬了
炙燒雞腿：蠻好吃的，不過烤雞腿比較費時，因此烤完一支分食後，大家沒再續點
牛角泡菜：超愛吃泡菜的我，點了兩盤幾乎都我吃的，它們泡菜不會死鹹
包菜：原本想包肉吃，但生菜好大一片，之後大家都直接吃肉，點一盤剩蠻多的
奶油烤金針菇：我們烤得太乾，所已就沒再續點
香菇：有附刷子可將燒烤醬刷在香菇上，這個也點了很多份，鮮嫩多汁
玉米：本身是熟的，只要稍微加熱即可，蠻甜的
牛角串燒(牛)：烤完實在是太硬了，兩個牙齒不好的一直在卡牙縫
海老：新鮮好吃，一次三隻，剛好一人一隻，但大家都懶得剝蝦，所以沒再續
大腸頭：熱熱吃很好吃，冷了就覺得很油膩，可嘗試，但我們最後沒烤完
飲料BAR的烏龍茶是我們解膩的好飲料，後來看到菜單有沙瓦，我們就點了一杯芒果
沙瓦，搭配燒肉很對味，於是我們接續點了巨峰沙瓦、白桃沙瓦、可爾必思沙瓦，依
口味來論，芒果沙瓦〉可爾必思沙瓦〉巨峰沙瓦〉白桃沙瓦
甜點部分有規定一人只能點一樣，我們點了黑糖奶酪和抹茶奶酪，結論：奶酪口感不
錯，不過黑糖太甜
吃這餐下來，我們沒有感覺服務人員服務不週的部分，可能因為服務我們的是一位實
習生吧！一直面帶笑容，且細心幫我們介紹，餐點沒有漏單，只不過每次點完餐，點
菜單它們都會忘記給我們，所以要提醒他們，不過瑕不掩瑜，當天的消費是開心的，
未來有機會還是會再訪。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.65.116.172
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1535016017.A.3E0.html