[食記]板橋-麵麵牛肉麵：雪裡紅拌麵，麵條超Q彈
餐廳名稱：麵麵牛肉麵
消費時間：2018年/8月
地址：新北市板橋區光正街16巷38號
電話：02 2966 1014
營業時間：11:30-14:30 ; 16:30-21:00
每人平均價位：105
推薦菜色：紅燒牛肉麵、雪裡紅拌麵、水餃、燙青菜
圖文網誌：http://paulinalien.pixnet.net/blog/post/118775955
這間牛肉麵就在蒸膳美水煮便當的附近，會發現是因為有天去買水煮便當時經過看到的，
覺得店名很可愛，便決定找天有空來踩點，沒想到這間店超合我的口味，每一樣菜都好好
吃哦！
店家的名字非常的可愛，就叫「麵麵牛肉麵」，感覺好像和小朋友說話的感覺哦！還在外
面的柱子上貼了一張「今天你要吃麵麵？還是要吃水餃？」的標語 XDD 超可愛的~
【雪裡紅拌麵】
很久沒在外面吃到雪裡紅拌麵了，看到的時侯，馬上決定點來吃！雪裡紅本身獨特的香氣
，搭配上Q彈的麵條，很快的這碗就吃光光啦！喜歡吃雪裡紅的人，這碗麵必點！
【燙青菜】
燙青菜火侯抓的很好！青菜連莖的部分都非常的脆口，新鮮好吃！
【水餃】
水餃本身調味帶薑味，一咬開居然像小籠湯包一樣，有超多湯汁流出來！喜歡吃薑味水餃
的人，一定會喜歡。
【紅燒牛肉麵】
牛肉非常的軟嫩，雖說是紅燒的，但一點也不油膩，湯頭喝來還蠻清爽的，入口後還會有
股甘甜味，麵條的部分非常的Q彈，以往吃麵我偏愛細麵，但吃過他們家的麵之後，我決
定把我最喜歡的麵改成他們家的拉麵了！
總結來說，他們家的調味真的很合我的胃口，不會太油太鹹，整頓飯吃下來，最大的記憶
點是他們家的麵條，喜歡吃Q彈麵條的人一定不能錯過這家店，下次再訪的話，我也想試
試他們家的麻辣牛肉麵及特製麻醬麵！
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