[食記] 匈牙利布達佩斯中央市場 道地燉牛肉料理
餐廳名稱：goulash
消費時間：2018年/06月
地址：Budapest, Vámház krt. 1-3, 1093 匈牙利(2f)
電話：+36 1 366 3300
營業時間：周一到週五06:00-18:00
周六 06:00-15:00
周日公休
每人平均價位：約折合三百台幣
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：燉牛肉湯/飯
官網：http://www.piaconline.hu/
圖多好讀完整部落格版本
http://hihievita.com/central_market/
純文字版
https://imgur.com/T8ujDYC.jpg
中央市場既傳統又有悠久的歷史，是來到布達佩斯的十大必去地點之一！這裡被稱為匈牙
利人的廚房，內部主要分成一樓和二樓：一樓都是食物，像是蔬菜、水果、肉類、醃漬品
調味料等等的食材。二樓就精彩了，除了用餐區有超級多店家任君選擇之外，紀念品可以
在這邊一次買齊！各種布類製品、傳統民俗用品、俄羅斯娃娃、瓷器杯具廚類周邊，到包
包皮革吸鐵伴手禮應有盡有，最棒的是都在市內距離又近，可以很輕鬆的貨比三家喔
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外觀看起來有點像火車站呢！俄羅斯風格的建築，很難想像裡面是個賣菜賣肉的市場
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假日的中午還是有非常多當地人來這裡大包小包的採買食材，幾乎每個攤子前都有客人
中央市場實在太貼心，在一樓入口附近就有設立小換匯所，匯率一般般但會收手續費喔！
盡量還是在外面就先換錢(附近很多)，或是用刷卡支付也都可以喔！
https://imgur.com/BQlMbpK.jpg
辣椒paprika是當地最有名氣的伴手禮之一！有牙膏狀、粉狀，有辣和不辣的千百種辣度
任君挑選，曬乾辣椒當地人也很愛買
遊客最愛買這些小包裝送人，一個一個小布袋裝起來很可愛，有的包裝還會附一隻小木杓
蠻特別！本來想買幾個當伴手禮不過我們沒有買拖運行李，加上之後也還有行程不想大包
小包的，就放棄囉！
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一樓稍微走馬看花就上來二樓找吃的來填填肚子，午餐時段用餐這一條街人多到不行，要
有心理準備會排隊等上一陣子喔…
餐點的選擇非常多，很多都是道地的匈牙利料理和甜點。
我一直很想喝燉牛肉湯感受一下正宗的匈牙利的味道是什麼，剛好眼前排隊的客人也很多
，立馬決定就是這間綠色招牌的店啦！
店外的餐桌有時候只提供給自己的客人用餐不是隨便買都可以坐的，要留意一下喔～
大家等位置等到都有點累了～坐下來一整個臉都垮下來大放鬆，這一攤的位置從來沒有空
下來超過１分鐘，一有人吃完離開下一位就補上了～生意之好的呢！
無限供應的麵包自助，不過完全不會想多拿，胃只有一個後面還有很多美食要吃阿～不能
輕易被填滿！
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我們點了一份燉牛肉湯／燉牛肉飯／啤酒
啤酒370ft
喝起來口味清淡不苦，重點是太便宜才1歐出頭而已，如果在荷蘭喝一樣大小的啤酒直接
是2歐3歐起跳呢！
匈牙利牛肉湯 1370ft
golash在匈牙利文就是燉牛肉的意思，吃起來沒有什麼特別的，畢竟是個傳統料理嗎～就
是有股家鄉媽媽的味道，直接給一百分！肉沒有爛過頭，保留一些嚼勁還不錯。
牛肉燉飯 4380ft
飯粒很乾而且粒粒分明、有點快要熟還沒熟透的口感，和燉牛肉攪拌著吃也不錯，醬不會
死鹹很順口。
這餐吃完兩人只花１４歐根本便宜到炸掉而且我也飽了之後根本完全沒有多的胃再吃任何
一攤…這飽足感只能說算你厲害！
對了吃完記得主動拿回餐檯喔～
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傳統美食看起來都很可口，可惜剛吃飽無法多停留，如果下次再來我一定會多吃幾間！
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燉牛肉麵包盅，也是不少人在等候
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串烤潛艇堡
料多價錢又美麗
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甜點聽說是當地的pancake，很受歡迎
附近的攤販實在太多~希望下次再多吃幾家~~
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