[食記] 高雄前鎮 平價美味早午餐 一日之初
餐廳名稱:一日之初
消費時間:2018年/8月
地址:高雄市前鎮區二聖二路279號
電話:07-5363230
營業時間:上午8:00-下午16:00
最後點餐時間為15:00
星期三休息
每人平均價位:200-300
沒有服務費
有無包廂:無
推薦菜色:北歐風味之嫩煎鮭魚
熱式帕尼尼雙重起司
你濃我濃起司脆薯
官網:https://m.facebook.com/sotdbrunch/
身為台中人超難得來到高雄,
身為吃貨的女友被吃貨帶來這家位於鬧區邊緣的店,
得到一份美味的午餐時光:)
一日之初的店名很文青,
從門口就感受到一陣清新,
https://i.imgur.com/gD45GsB.jpg
![](https://i.imgur.com/gD45GsB.jpg)
青綠植物交錯簡約工業風格,
英式掛燈點綴高雅品味,
門口的看板下有一籠美麗鳥兒
https://i.imgur.com/REVU4Et.jpg
![](https://i.imgur.com/REVU4Et.jpg)
室外座位看起來很舒服
https://i.imgur.com/yg86cAo.jpg
![](https://i.imgur.com/yg86cAo.jpg)
不過今天是坐室內喲!
自助區有水、調味料、菜單
https://i.imgur.com/X6b0zgR.jpg
![](https://i.imgur.com/X6b0zgR.jpg)
靠窗的吧台可以欣賞行人和街景
https://i.imgur.com/vyEpALf.jpg
![](https://i.imgur.com/vyEpALf.jpg)
餐廳本身並不是很大,
但是座位不擠,
採用乾燥花和可愛小物在角落零星散佈點綴,
整個店面呈現簡約卻優雅的質感
空間也讓人覺得很舒適。
https://i.imgur.com/tgLJRUX.jpg
![](https://i.imgur.com/tgLJRUX.jpg)
坐室內的最大亮點
是可以直接觀察主廚老闆XDDD
https://i.imgur.com/lzpkFfK.jpg
![](https://i.imgur.com/lzpkFfK.jpg)
只要抬頭就可以看到老闆在廚房忙什麼,
會用這種廚房透明化設計
老闆應該是本身對自己的要求很高,
希望可以看到客人的反應,
也希望可以讓客人吃的安心吧!
沒有照到廁所,
我滿注重餐廳的廁所
這邊廁所只有一間但是很乾淨喲
大及格:D
來看看菜單囉!!
https://i.imgur.com/sfsfH4s.jpg
![](https://i.imgur.com/sfsfH4s.jpg)
這是簡易版的,老闆還有用心製作詳細版本,
裡面也有提到老闆的故事,
老闆過去在國外待過一陣子,
遍嚐世界美味後想把好滋味帶回台灣,
所以菜色和名字都非常國際化!
目前觀察是偏西方文化,不知道以後會不會也有一些東方菜色^^
因為我很喜歡起司,
所以看到雙重起司很期待
結果這起司味真的好濃郁好牽絲啊~~~
https://i.imgur.com/oBReyND.jpg
![](https://i.imgur.com/oBReyND.jpg)
![](https://i.imgur.com/uqPsOhW.jpg)
附餐還有搭配生菜,玉米片,奶酪及一杯紅茶,
對我這種平常吃不多的人來說份量剛剛好!
還可以再加碼一盤你濃我濃起司薯條<3
https://i.imgur.com/RzXxsTO.jpg
![](https://i.imgur.com/RzXxsTO.jpg)
薯條的起士醬也好棒喔
配脆薯的滋味
起士醬給好多 一直到盤底還挖的到醬
把起司迷收服了>////<
男友想要補充優質蛋白質
點了這道"北歐風味之嫩煎鮭魚"
https://i.imgur.com/222YrDi.jpg
![](https://i.imgur.com/222YrDi.jpg)
附餐有濃湯和優格
我最喜歡優格了
老闆搭配黑糖粉很高明!!
https://i.imgur.com/Rp79Chm.jpg
![](https://i.imgur.com/Rp79Chm.jpg)
噢這份餐點好健康喔XD
男友對鮭魚的嫩和燉飯的滋味讚不絕口
鮭魚煎的很剛好
魚肉很有彈性不會乾柴
https://i.imgur.com/JsHTJra.jpg
![](https://i.imgur.com/JsHTJra.jpg)
搭配一點玫瑰鹽超美味的
燉飯的味道也很濃郁,
米飯吸飽湯汁卻不軟爛
好好吃~~~
其實我們對於早午餐的既定印象是這種正式餐點往往不及麵包餐點,
想不到一日之初的鮭魚也很厲害!
難怪主廚真的不怕人看XD
男友之前也有吃過丹麥系列,
他說份量超大吃超飽的
在一日之初
吃的巧也吃的飽
不管是來吃早餐或是午餐都是很好的選擇!
https://i.imgur.com/Qf350kN.jpg
![](https://i.imgur.com/Qf350kN.jpg)
不過廚房好像只有老闆一位主廚,
看他的FB和菜單上都有強調出餐速度有時候比較慢,請大家見諒
那就請大家帶著一顆悠閒的心
來一日之初享受時間、空間和美味吧!:)
https://i.imgur.com/M64lLxl.jpg
![](https://i.imgur.com/M64lLxl.jpg)
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※ 編輯: kakukukukuku (111.82.210.12), 08/19/2018 15:33:14
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5年前
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