[食記] 台北圓山站-英國生蠔海鮮小屋
圖文版網誌: http://hicpgirls.com/oyster/
「隱藏在花博公園裡的空運美食 -」
某次
看到朋友在社群上分享，上網查了一下才知道老闆就是在倫敦Borough Market鼎鼎大名生
蠔攤的台灣人Daney，突然滿滿回憶湧上，想念當時在唸書的時候，北上倫敦經過Borough
Market就一定要來吃一下的生蠔。想都沒想就立刻揪朋友們出發前往，完全想不到它就
隱身在花博公園裡面，完全沒有想到有這樣的一間店。
英國生蠔海鮮小屋
地址：台北
市中山區玉門街1號
電話：02-2596-8308
營業：11:30–21:30 (週二公休)
此次平均消
費：800/人
消費時間：2018/7/27
「市區裡的另一個舒適角落！」
一陣子沒有到圓山周邊更沒有踏進花博公園，走進來繞
了一圈還真的有點嚇到，整理的很舒服的空間，還有許多的餐廳跟一些小店。英國生蠔海
鮮小屋就在神農市場旁邊，從圓山捷運站一號出口走出來約三分鐘就到了。
從官方臉書
上得知老闆Daney去英國了，就看到店門口說老闆不在家生蠔堡特價。
“The world is y
our Oyster.” 這是句話可是源自於英國的大文豪莎士比亞，有世界任你遨遊或是你能得
到世界上的珍寶之意，這也是英國的交通卡 Oyster Card的命名由來。
「小小的店面
，舒適的氣氛！」
店面空間真的不大，也沒有辦法訂位，所以網路上分享說經常客滿，
但我們很幸運，應該是用餐的時間比較早的關係，店內的人還不算太多，看到隔壁桌的客
人就點了幾顆生蠔和一杯瓶酒就坐在吧檯用餐，這個氛圍很英國。
今天的主角，英國空
運來台的生蠔。
自助醬料區，除了有新鮮的切片檸檬，還有一般常見的洋蔥紅酒醋，另
外還有白酒醋的醬料，它配上了香菜跟薄荷，我自己非常喜歡它搭上生蠔後的風味。
櫃
檯旁的冷藏櫃中也有許多英國的罐裝啤酒跟白酒可以選擇，不喝酒的也有一些氣泡飲料但
選擇就比較少一些。
另外也有英國的新鮮生黑啤GUINESS，當天去也看到有一個組合是四
顆生蠔配上一杯GUINESS，也不貴只要六百，很適合週五下班來小酌一下。
＃海鮮巧達
濃湯 $160
裡面的現料真的很豐富，蝦、蛤蜊和蟹肉，香濃的巧達味，湯的味道不會到非
常奶，很好喝。
＃炸魚堡佐手工塔塔醬 $140
＃香煎鮭魚堡佐手工酪梨醬 $220
漢堡的
部分也都是現點現做的，我覺得味道都還行，炸魚漢堡炸得很酥脆不會太油膩，配上塔塔
醬很好吃，另外一個香煎鮭魚的部分我覺得比較還好，鮭魚的部分用煎的好像就沒有那麼
好吃，酪梨醬的部分倒是替這個漢堡加了些許的分數。
＃英國野生岩蠔 $95/單顆 $3
60/四顆 $540/六顆
再來就是主角的登場了，英國生蠔海鮮小屋的生蠔都是每週由英國
空運來台灣的，這種英國野生岩蠔(Rock Oyster)跟台灣人喜歡奶味很重的生蠔相比口感
比較清爽、肉質也比較脆口，帶著海水的鹹味跟礦物味，非常新鮮，搭配著老闆特調的白
酒醋並搭上醬料裡面的香菜和薄荷葉，更覺得清爽可口。
另外生蠔還有酥炸跟焗烤的兩
種口味可以選擇，但是因為我覺得新鮮的生蠔就是要吃原味的，所以就沒有選擇了！
＃炸花枝圈 $190
超好吃的炸花枝圈，完全不會有油膩的感覺，花枝也很新鮮，入口的
感覺就是很爽快！
＃啤酒麵糊炸魚薯條 $280
經典的英國國民美食，也是在英國念
書的人必吃的英國國民料理，Daney的炸魚裹的是加了海尼根的啤酒麵糊，啤酒的氣泡
讓炸魚外面裹上的麵糊更加酥脆。
＃Fuller’s London Pride $180
＃Picpoul Pinet
2016 $200
吃生蠔怎麼能不配上白酒呢？
生蠔的大小雖然不是超級大，但是真的很
新鮮脆口。
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