[食記] 台北 芝鄉涼麵
餐廳名稱:芝鄉涼麵
電話:02 2700 3080
營業時間:06:00~14:00
地址:台北市大安區和平東路二段311巷26號
消費時間:2018 年/ 7 月
無音樂。有圖真相網誌版:https://leafyeh.com/zhixiang1991/
每人平均價位:70
可否刷卡:不可
有無包廂:無
推薦菜色:涼麵
官網:略
=====我是分隔線======
先前介紹大台北涼麵懶人包時,不少鄉民跟我推薦『芝鄉涼麵』,
其實『芝鄉涼麵』早就是我口袋名單了,但可惜科技大樓站這附近我平常較少來,一直沒
機會試試。
有些人會把『芝鄉涼麵』跟市府站的『芝香涼麵』搞混,基本上應該是不同的兩間店,
這天收工後時間尚早,就繞了一下過來吃的涼麵再回家,有一點相見恨晚!
『芝鄉涼麵』環境上清爽而乾淨,平日過來客人不多,我發現客人都以外帶為主。
而外帶中又以電話訂餐為最大宗,我估計這些都是附近公司訂的午餐吧。
『芝鄉涼麵』菜單價位
涼麵有兩種口味,但我看多數人還是推薦原味,
而味噌湯之外,還有一些開胃小菜,甚至辣油也能外帶一整罐。
涼麵
『芝鄉涼麵』的醬汁顏色相當深,麻醬雖然看起來偏濕偏稀,但香氣特別濃,
而桌上的花椒辣油一定要加,多了這味大加分!
略微可惜的是麵條比較偏常溫,但麵體本身的口感還不錯,
整體說起來算是很有辨識度的重口味涼麵,個人蠻喜歡的!
味噌貢丸湯
有沒感覺少了啥?就是蛋花跟豆腐。
不過也多了海帶芽,吃起來不會爛爛的還帶一點脆感。
貢丸口感也是水準之上,吃起來有肉感,甚至吃得到脆脆的細碎軟骨,
即使少了豆腐跟蛋花半點也不遜色。
後記:
『芝鄉涼麵』位於和平東路的成功國宅附近,
早期小攤販起家到現在有了店面,口味不錯不僅附近上班族、居民喜愛,
小黃司機也常在冷門時段過來用餐覓食,
夏天不只銅板價就可飽餐一頓,且酷暑氣候食慾不佳,吃重口味涼麵剛剛好,分享給大家
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葉影瓶像 (平面攝影) / 葉癮評饗 (部落格)
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