[抱怨] 台北松山一號糧倉有機食材，無心服務

看板Food作者Novelist (The End, The Begining)時間5年前 (2018/07/25 14:36)推噓5(5推 0噓 9→)

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餐廳名稱：一號糧倉地址：台北市松山區八德路二段346巷3弄2號電話：02-27751689 消費時間：2018年/7月事發經過：昨天晚上，先生訂了這家餐廳與友人共進晚餐先逛了一下樓下的超市整體的氣氛看得出來有精心設計過一開始的第一印象還不差我也沒想到最後竟然一肚子氣地走出大門我們大概是6:50左右點餐晚餐6點開始營業沒想到6:50就跟我們說招牌的牛肉麵已經賣完這我也沒放在心上，賣完就賣完以後有機會再吃就好最後我們點了兩樣前菜分食（百里香蘑菇中卷和刈包）然後我們三個人各自點一道主菜（雞腿飯，海鮮燉飯，青醬義大利麵）過了30分鐘，連前菜都一直還沒上來，我忍不住催了一下外場只跟我說因為今天客人多所以比較慢一直到大概7:35（點餐後45分鐘）我們才吃到第一道前菜百里香蘑菇中卷然後大概7:50的時候上了友人的雞腿飯我一整個覺得怪，前菜還沒上完就上主菜是哪招？友人很禮貌地不好意思先開吃，想等我們的主菜上了再一起吃沒想到遲遲等不到… 大概又過了20分鐘，我先生的海鮮燉飯來了我忍不住問外場，你們上主菜的方式很奇怪為什麼大家的主菜不是一起上的？外場只說，因為不同的廚師負責不一樣的餐點所以不是一起上但說老實話，我以為正常的餐廳應該要盡量控制讓大家的主菜一起上來讓同桌客人的用餐進度相似才對吧？我個人覺得對一間餐廳來說，這是一件很基本該做到的事又過了15分鐘，我們的第二道前菜刈包終於來了我真的不太理解為什麼刈包要等一個半小時才能上菜不過我真的很餓所以我也懶得講什麼很快就吃掉了然後過了五分鐘之後，外場一位先生拿著帳單過來跟我說 “小姐你們的菜都上齊了，是不是…” 我當下真的很震驚：“我主菜都還沒吃到你跟我說上齊了?!“ 這位先生整個啞口無言回去確認過了一陣子又來了一位小姐兩個人不停的用對講機和內場的溝通我走過去看著他們手上的帳單我確定他們有點到我的主菜（義大利麵）於是我開口問：“所以你們這道菜做了嗎？“ 小姐：“還沒有…“ 我當下真的整個快要發飄也就是說你們徹底忘記要出這道菜的意思真的忍不住想生氣等了這麼久竟然是因為你們整個忘記那這些點餐的單據到底是幹嘛用的？於是我說：“我沒半法再等一個小時等你們做這道菜，還沒做我就不要了，我不吃了。“ 我先生和友人看到我說我不等了他們這時候才開始吃他們的主菜… 過了兩分鐘後，小姐過來對我說他們真的很抱歉他們還是會出這道菜給我，10分鐘內就會好而且這道主菜會招待我我聽了更想昏倒，所以根本是10分鐘就會好的東西可見你們很多東西都是備料備好了在等那倒底為什麼上菜上這麼慢？我回答她 “如果10分鐘就會好，那請你上上來，因為我真的很餓，但我不要你們的招待，我不是要來凹招待的，我不想欠你們什麼，因為你們這樣的服務我也不會來第二次。“ === 至於好不好吃，我只能說，不難吃但因為是創意料理很多東西也不是傳統的口味和口感，要有心理準備這間餐廳號稱所有的米用的都是池上米但說實話，海鮮燉飯用台灣的米口感就感覺不太對此外，廚師似乎很喜歡南洋風味的香料所有的料理都要加一點連我的青醬義大利麵都要加上這些香料反而都蓋過青醬的香氣（而且青醬的做法也不太傳統）這好不好吃就見仁見智了，這我就不評論了 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 140.109.82.142 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1532500602.A.086.html ※ 編輯: Novelist (140.109.82.142), 07/25/2018 14:37:25

推

viva4ever

07/25 15:12, 5年前 , 1^F

07/25 15:12, 1^F

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eason942013

07/26 07:43, 5年前 , 2^F

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eason942013

07/26 07:43, 5年前 , 3^F

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