[廣宣] 想當網美嗎？新竹花牆咖啡廳荷芙亭
資訊揭露：本篇為廠商邀約試吃文
店名：荷芙亭
地址：新竹市東區食品路134巷37號
電話：03- 5620270
試吃日期：7/19
網址
http://ijn123g2.pixnet.net/blog/post/347296826
【新竹】想當網美嗎？花牆咖啡廳荷芙亭滿足你 超夢幻貴婦下午茶來囉！
嗨，想當網美的朋友注意囉！位在新竹火車站附近的荷芙亭，去年12月開幕，主打好拍照
的「超美花牆」，一走進店內就會被這夢幻情境的空間給吸引住，除了好拍照外，這裡就
連餐點水準也具有上成水準，你只要人來準備好手機，再手殘的人，都能輕鬆拍出浪漫美
照唷！
店外大門禪意濃厚，彷彿在叢林般，綠意盎然的造景與佈置讓人想一探究竟。
大門Logo設計精美，中空雕刻的字樣做工精緻，讓人感受到店家用心於小細節。
店內空間寬闊，但座位設置不多，感覺是希望保持空間感，全店以預約制為主，突然走進
去要用餐的人，可能就得碰碰運氣了。
在走道空間大，讓在這用餐的人感受舒服又悠閒的午後時光。
店內大家最喜歡的花牆，每三個月就會更歡一次佈景，這一季是紫色的主題，聽說老闆娘
其實是位花藝師，原本其實想開的是花藝店，但因為也喜歡做甜點，所以就結合花藝與美
食就成了現在我們看到的荷芙亭。
坐在窗邊享受餐點，陽光灑落，側旁停放著復古的摩托車，相當有氣氛，天花板也倒放著
滿滿的乾燥花，夢幻到讓人覺得目不轉睛。
在這用餐最棒的是，側邊有可愛的三隻小貓，他們都是流浪貓，在遇上老闆娘後就被收編
，白色的是脾氣比較不好、年紀最小僅兩個月的豆花、睡得正香甜的是茉茉、另外全身黑
的小葵，順帶一提，貓兒的名字都和花有關。
在荷芙亭，除了美美拍照外，餐點的部分也絕對是來這兒重點項目之一，我們點了在早午
餐項目內賣得超好的烤雞餐和甜點，飲品的部分是一杯抹茶拿鐵，一杯是漸層。
這烤雞光是上桌時，香味四溢，讓人看得得食指大動，一旁還貼心附上手套，桌上還還有
整包的抽取式衛生紙，就算吃的時候沾到臉，也可以馬上擦乾淨。
烤雞旁附有特製沾醬特調，沾醬用了雞汁和燒肉醬調和，配著吃多汁爽口，讓每一次入口
的味道更為濃郁，如果吃太多小膩的話，還能配上幾片隨附的鳳梨片，還有解膩的效果。
在飲品的部分，抹茶拿鐵有著微甜，漸層奶泡的設計，端上桌就是美，奶泡打的好濃，相
當喜歡。
另一杯朋友的氣泡水 我覺得搭烤雞好搭，氣泡水本身自帶紫漸層光看就美呆了，喝的時
候的氣泡水刺激口感跟烤雞可以說絕配，就像薯條要配可樂一樣。
接著是甜點的部分，這時讓人進入少女心爆發的狀態，甜點是以長木盤裝盛，側旁以藍色
鮮花裝飾，甜點依序擺放，中間的花瓣彷彿美女與野獸的那一朵玫瑰，用玻璃照維護著，
真心覺得甜點美到一個不要不要的。
俗話說擒賊先擒王，我從中間的開始品嚐，那新鮮芒果做成的花瓣片，下頭和著應該是鮮
奶油，塔皮的部分烤得酥脆是個真材實料的硬漢來著，在很多地方吃過的塔皮都是軟的，
這邊的塔皮硬度正是酥的那個。
左手邊的是千層派甜點，中間的夾層，口感像剛出來的酥脆餅乾一樣，卡滋卡滋的咬得讓
人好開心，有著草莓與卡士達醬的融合，視覺和味覺都被滿足了。
最右方的小泡芙用料和千層派相似，口感一樣非常不賴。這三道甜點，如果純粹想吃甜點
下午茶的話，激推這一道給大家。
最後是整體心得，能在每一道餐點上，擺上美麗的乾燥化與裝飾，對於美感的重視是荷芙
亭的堅持，讓人覺得這種「搞剛」的功夫實在很強，現在很多餐點都求快速，美感倒是其
次，在荷芙亭享受一頓下午茶，彷彿會忘了喧囂般，讓人用心去品嚐這裡的美食與美景。
補充，來店還可以買乾燥花唷，不過要事先預約就是了，這裡的乾燥花真的hen美，都是
老闆娘親自手做的，最後提醒來這裡一定要預約，不然只能在外頭乾等，否則尖峰時刻可
是要等很久哦~
=>現在只要來店，臉書/IG打卡並 #新竹花牆咖啡廳 就送馬卡龍喔～
店名：荷芙亭
地址：新竹市東區食品路134巷37號
電話：03- 5620270
營業時間：
星期一 11:00–19:30
星期二 11:00–19:30
星期三 公休
星期四 11:00–19:30
星期五 11:00–21:00
星期六 11:00–21:00
星期日 11:00–21:00
FB：https://www.facebook.com/hefu.ting/
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