[食記] 台北 五之神製作所 限定龍蝦沾麵
餐廳名稱:東京新宿五之神製作所(台灣店)
消費時間:2018 年/ 7 月
地址:台北市信義區忠孝東路四段553巷6弄6號
電話:02-2746-6867 營業時間:11:00~15:00 、 17:00~21:00 (假日全天)
yt影片:https://youtu.be/gS1h83XamgY
fb影片:https://goo.gl/1gyUvW
今天要介紹的是五之神製作所拉麵店
五之神製作所在東京滿有名的 特色都是海鮮的拉麵及沾麵
這間分店是開在松菸旁邊 幾乎每個星期都會出限定口味拉麵
今天的重頭戲
七月台北五之神開幕一周年的限定拉麵是龍蝦沾麵
附上半隻本港龍蝦及波士頓龍蝦蝦肉
這碗滿有份量的 價格是550元 是目前在台北吃到最貴的拉麵
https://imgur.com/3bHagri
波士頓龍蝦先幫你弄好 不用沾手很方便
龍蝦是有烤過的 一上桌香氣很明顯
龍蝦用了松露鹽調味 滿滿的龍蝦肉
https://imgur.com/sbkoJD5
沾醬裡有放了龍蝦膏 比起一般的蝦沾麵
多了個濃香味 感覺痛風會發作
除了龍蝦麵以外 還點了一般版沾麵
吃完沾麵 都會加上高湯變成可以喝的湯
這碗限定有個好玩的方式
把龍蝦的殼壓碎後兌上高湯來喝 好喝
不過一天限定數量極少~建議要去的可以挑平日排隊
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這碗平日至少好搶一點...假日份數有多一點但排的人多滿多
有時限定是五六日開始的時候 平日星期五會突然冒很多人出來...
六日排隊的缺點很容易遇到繞過去停車買個飲料就一排人了...
※ 編輯: ccckkk (36.226.78.122), 07/19/2018 00:03:17
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