[食記] 屏東市 文德食品
餐廳名稱：文德食品
消費時間：2018年/7月
地址：屏東市杭州街5-1號
電話：08-7320149
營業時間：08:00-20:30(週日只營業至17:30)
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：細麵乾麵
無音樂圖文好讀版：http://sacy11230.pixnet.net/blog/post/403177037
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早餐除了豆漿、蛋餅之外，還能吃些什麼？來碗乾麵覺得如何？這間藏於圓環巷弄附近的
文德食品，雖然有些不起眼，早上10點卻已有不少食客在裡頭用餐。第一次來吃其實有些
不知所措，因為價格板簡單到不知道怎麼點。幸好有常來吃的姊姊領著，只要選好怎樣種
類的麵條、大小碗即可。
不一會功夫細乾麵(小 40元)便上桌，附贈的湯品沒有什麼味道，但蠻解渴的就是了。乾細
麵的醬汁不會很多，大概是剛剛好可以拌勻整碗麵的程度而已。不同於常吃的乾麵，拌勻
了底下還會有一大灘醬汁。醬汁以淡淡的醬油味為主角，味道雖淡卻不至於無味，很適合
做為早上的第一餐享用。
小菜選的是豆包、骨仔肉、香腸及火腿。文德食品的香腸口感比較鬆散，肉味有點太重，
不太對個人胃口(姊姊說正常是不會有這個肉味的，那天的香腸不知道為什麼會這樣)。豆
包就是豆包，完全沒有調味，純吃豆香。火腿就是火腿，純吃原本的鹹香。骨仔肉雖只有
沾醬油而已，但因食材本身夠好，這樣就很美味。小菜的價格不算便宜，這四樣點起來已
要價120元，但夠新鮮，即便沒有什麼調味仍會讓人想再點。
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