[廣宣] 台北雙月食品社養生雞湯首選米其林推薦

看板Food作者redpoppy (redpoppy)時間6年前 (2018/06/27 20:15)推噓3(3推 0噓 10→)

留言13則, 7人參與討論串1/1

『資訊揭露：本篇為廠商邀約試吃文』店名：雙月食品社地址：台北市中正區青島東路6-2號電話：02 3393 8953 試吃日期：2018/05 完整食記：https://youziyo.cc/shuangyuefood/ 雙月食品社以養生美食聞名，在獲得2018《米其林指南臺北》必比登推介之前，身邊就不少朋友是這裡的常客。這日和在附近辦公的朋友相約來這午餐，除了養生湯品，各式小菜也非常推薦。位於青島東路上的雙月食品社，捷運善導寺站2號出口步行約五分鐘就能抵達。小菜除了一般常見的滷味，新鮮虱目魚料理的紅燒魚皮、紅燒魚肚也是必點推薦。雙月油飯（TWD 35）每日限量的招牌油飯，經常中午就賣完、晚來沒得吃。粒粒分明的油飯，帶有淡淡麻油與香菇香氣，糯米彈牙又不會太過濕潤，味道很不錯。滷肉飯（TWD 35）一定要大家推薦這滷肉飯，看似滿滿的肥肉的滷汁，吃完起完全沒有可怕的油膩感，原來是先將油煸出後再滷製，不但不膩口、吃起來還帶了點Q彈。何首烏燉雞（TWD 200）如同一座小山般的何首烏燉雞，是許多女生來此都會點上一碗的湯品。選用新鮮仿土雞腿，以獨家配方的中藥食材熬煮，撥開上頭的雞腿肉，下方是滿滿的清甜高麗菜，讓湯頭喝來更為鮮甜。虱目魚肚蛤蜊湯（TWD 150）夏天不愛藥膳的濃郁，可以選較為清爽的湯品。每日新鮮直送的虱目魚從養殖有衛生與 SGS 檢驗證書、處理都有店內虱目魚料理都已除刺，大人小孩都可以放心大口的吃。虱目魚肚與鮮甜蛤蜊一同烹調，每一口湯都能嚐到海鮮的鮮甜。紅燒虱目魚皮（TWD 80）看到幾乎每桌都點了紅燒虱目魚皮或魚肚，我們就跟著點了一盤。可別以為真的只是魚皮，其實還保留了魚皮下方的魚肉，魚皮的Q彈、魚肉的鮮甜，加上紅燒過後的甜鹹滋味，意外成為今天我們最愛的一道料理。雙月食品社的滷味也是必點推薦，每一個都想吃，一不小心就點了滿滿一桌，入味的食材加上淡淡醬油提味，每一款都很推薦。吸飽滷汁的花干，很適合沾著一旁的辣椒醬一同入口。這天我們還點了豆皮、粉腸、豬耳朵、海帶、滷蛋，每一個味道都很不錯，愛吃滷味小菜的人一定會喜歡。 -- Youzi．旅行 x 生活 x 美食部落格：http://youziyo.cc 粉絲專頁：https://www.facebook.com/youziyoyo -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 175.180.207.116 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1530101757.A.606.html ※ 編輯: redpoppy (175.180.207.116), 06/27/2018 20:16:26

推

fendismiso

06/27 23:38, 6年前 , 1^F

06/27 23:38, 1^F

→

fendismiso

06/27 23:38, 6年前 , 2^F

06/27 23:38, 2^F

→

elittle

06/28 01:31, 6年前 , 3^F

06/28 01:31, 3^F