[食記] 台北 富士咖哩(Fuji Curry):喜歡咖哩豬排
圖文：(2018年五月)
https://goo.gl/E4Dzd8
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富士咖哩
地址：台北市大安區臥龍街153號
電話：(02)2737-2903
時間：11:30~15:00 17:00~20:30 Mon~Sat
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是透過網友介紹意外尋覓的好店，
喜歡並非單純因為咖哩，乃是咖哩醬與豬排的結合。
店內裝潢與設計完成度相當高，色調溫和，
入座開始就瞥見不少巧思，四處充斥日本富士山的元素。
菜單簡潔，只供三種主餐：雞牛豬，雙拼或咖哩烏龍。
用餐內容：
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豬排富士咖哩(NT.180)
富士咖哩雙拼(NT.180)
富士咖哩湯烏龍(NT.180)
生啤酒(NT.80)
富士布丁(NT.60)
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雙拼是雞與牛，所以另一份咖哩選豬排。
今天咖哩醬不知為何帶點微焦，不算濃稠，但濃郁度不差。
雙拼的兩種肉塊熟度都偏過老但無傷大雅，
米飯是近期內吃到最硬，不過與咖哩醬個性挺合。
烏龍是弱項，麵條與湯頭普通，入口馬上後悔。
來這裡推的是豬排！
上桌時還仔細瞧了一會兒，真的不算厚實，甚至偏薄。
咬下第一口的卡茲夠迷人，炸衣香脆爽快；
裡頭豬排缺乏厚度，但內嫩帶著適度juicy；
咀嚼中有股熟悉的鬆，熊熊想起維也納炸豬排，
應該是事先搥打過，結帳時還特地問了內場，果真如此。
單點的布丁聽說每日限量30份，不點不行。
焦糖香氣特殊與強勁，加上分量極大，
單價台票六十非常划算！
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