[食記] 台中。不會再訪的牛八碳燒牛排

看板Food作者DAPHNEWAN (vivi)時間7年前 (2018/05/04 16:58)推噓7(7推 0噓 3→)

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好讀網誌版:https://goo.gl/r2fTmF 以下為文字部分: ☜我跟H一直都很喜歡吃牛排，但近幾年我們喜愛的平價牛排店都漸漸走下坡，譬如之前在公益路上的火牛，自從搬新店面我們去吃過一次之後，就再也沒回訪過了。就算把預算稍微提高到中價位，我們還是找不到好吃的牛排店QQ 今天突然好想吃牛排，上網搜尋了一下，看到公益路上這間牛八碳燒牛排平價好像還不錯，價位也不算太高，就決定今晚試試看牛八碳燒牛排！！ ▼店門口櫥窗擺飾著各種不同的部位，這早已經是一種吸引客人的趨勢～ ▼店裡風格走簡單工業風。 ▼因為不收服務費，所以飲用水是採自助式~ ▼我們的用餐時間是下午的5點，想要早早吃完好消化（笑），所以店內還沒有任何客人。 ▼菜單也很簡單，牛排只有五種選擇，不吃牛的人可以選擇豬腳、松板豬排和雞排。全部排餐都是套餐，包括一個亞麻籽餐包、凱薩沙拉、牛肝菌菇濃湯和羅宋湯二選一。飲料則是要自費，如果是選汽水類飲料可以無限續杯，但如果是選特調引品就不能續杯囉！ ▼除了排餐類還有一些小點心可供選擇。 ▼先送來麵包跟湯，我跟H各選一種，不得不說他們家的羅宋湯還蠻好喝的，湯頭帶點甜味，料給的也不算小氣，反倒是我的菌菇濃湯就是比較中規中矩，但也算好喝。如果湯好喝，麵包沾著湯喝其實不會難吃到哪去~ 我們有單點一杯芒果氣泡飲（去酒精）69大洋，酸酸甜甜又帶點氣泡，夏天來一杯很過癮！ ▼再來是凱薩沙拉，上面灑滿了起司粉~ ▼吃完沙拉沒多久，我的牛排來了~我點的是無骨牛小排（8oz)，499大洋。婀，看到配菜讓人覺得有點寒酸，左上一小盤是泡菜和幾條螺旋義大利麵以及三樣蔬菜。不過重點是肉質，無骨牛小排是建議7分熟，以這樣的熟度來說，我覺得無骨牛小排算蠻嫩的，且肉質也不會太乾，油質算是恰恰好~只是厚度略薄了點~ ▼H點的則是店裡最貴的prime肋眼（10oz)，659大洋。 prime肋眼是建議5分熟，H也是照店家的建議吃5分熟，但吃了一口我覺得很像是7分熟，口感上比較沒有牛小排軟嫩，肉味也沒有牛小排來的重，且帶點肥肉部分，比較適合愛吃點肥肉的人。我跟H一致認為牛小排比prime肋眼好吃！ ☜牛八的餐點和價位相比對我而言還是有點偏貴，吃完雖然有八分飽，但卻覺得莫名的空虛…，我想以這樣的價位我還是繼續尋找好吃且CP值高的牛排店吧！【牛八碳燒牛排】地址：台中市公益路二段150號（沒有特約停車場，車子可停對面星巴克後面停車場）電話：04-2327-7633 營業時間：11:30 – 22:30 前往日期：2018.4.29 總價格：1227大洋（不收服務費） -- ----------------------------- Vi's Little Place Blog:https://goo.gl/TM8jP1 Vi's Little Place FB: https://goo.gl/TFmNC8 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 218.161.67.153 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1525424296.A.67F.html

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leutk

05/04 17:10, 7年前 , 1^F

05/04 17:10, 1^F

※ 編輯: DAPHNEWAN (218.161.67.153), 05/04/2018 17:29:07

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iamok329

05/04 18:53, 7年前 , 2^F

05/04 18:53, 2^F

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crazyqq

05/04 21:57, 7年前 , 3^F