[食記] 新莊:呂豬血糕 超級隱藏版30年老滋味
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前陣子在查新莊好吃的豬血糕時,無意間看到好多人討論新莊呂豬血糕。
原來,這間行動攤車已經擁有30年資歷了,
是不少人從小吃到大的美好的回憶,由於每日每時更換位置,
幾乎可以說是內行人才有辦法清楚掌握行蹤,
軟Q的豬血糕搭上花生粉與醬油,好好吃阿,隱藏版美食很是推薦。
店名:新莊呂豬血糕 (阿伯賣的)
地址:新北市新莊區福壽街38號旁巷子前
營業時間:16:40-17:30 (其一據點,不定休)
電話:0922-150-519
品嘗日期:2018/2
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根據阿伯的說法,新莊呂豬血糕除了他以外,其實太太有也有在賣,
兩者最大不同在於阿伯一日換四個位置,
而老婆則比較固定在中港國小旁或運動公園屈臣氏旁。
波比試著記下阿伯四個所在的時間點和位置,
可惜絞盡腦力還是無法,因為我對附近很不熟啊...
目前只知三個,福樂街118巷口 (14:30-15:30)、
福壽街全家便利商店 (16:40-17:30)、昌盛街63號 (17:30-19:00),
如果有錯,或者可以補充遺漏的那個時段,
都歡迎和我說喔,先和你說聲謝謝啦。
由於阿伯每周不定休,不想撲空的人建議打電話確認喔~
豬血糕大支(20元)
波比對好吃豬血糕的定義是蒸得恰到好處,咬起不可以糊爛,也不可以乾硬,
口勁上則要軟中帶Q,越嚼越香,呂豬血糕在這個部份完全符合我的要求。
沾料的部份也是滿意,花生粉、香菜老實地大量沾附豬血糕,鹹香夠味相當美味。
整體來說真的如大家所言一樣值得推薦,若真要說美中不足之處,
我想便是物價飛漲這點另人吃驚吧,
這家大支豬血糕感覺是我兒時別家小隻的大小而已,
一隻很難徹底解饞啊,新莊在地的好味道與大家分享,
期待下次挖掘到更好吃的豬血糕囉~
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