[食記] 竹北 雪弗格 shavurg 鐵板料理 冰淇淋
餐廳名稱：竹北 雪弗格 shavurg 鐵板料理 冰淇淋
消費時間：2018年4月
地址：新竹縣竹北市縣政九路209號
電話：03-5585381
營業時間：周二至周日 10:00-21:30，每周一公休
每人平均價位：300-600
可否刷卡：否
有無包廂：無
圖文完整網誌版：http://kitty716.pixnet.net/blog/post/462764144
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這次嘗鮮去了竹北新開的餐廳，雪弗格，位在竹北美食一級戰區周邊，周圍
都是餐飲業的集團在撐腰，和朋友聚餐想換換新口味，就找到了這家，才剛
開幕不久，吃過一次回頭率超高的餐廳
醒目的招牌，滿好找的
一進去店內，大大的落地窗好舒服阿
一起和旅行青蛙看看窗外風景是多麼愜意的事啊～
店內環境走的是工業風，粗麻繩的掛燈和裸露的管線，寬敞的用餐環境，
讓人感覺相當舒服
吧檯區，後面一部份是鐵板料理區
高掛的酒杯架
冷色調的配色和粗曠的物件裝飾
原始的磚牆和鐵板區隔，獨特的復古風
桌上附的餐具
這次點了漢堡和排餐，
排餐附的湯，南瓜濃湯，湯頭濃郁，一口接著一口地喝光了
沙拉，配了滿多樣的配菜，碎核桃 、 葡萄乾 、 杏仁片，分量不多，算能
接受
脆皮櫻桃鴨胸，這道真的無敵推薦，鴨胸肉柔軟多汁，混著鴨油，卻又不會
太過油膩
看看這 juicy 肉汁，非常推
特別附餐-鮭魚可頌，鮭魚搭配的美乃滋醬，好入味啊
法式小羔羊嫩煎排，擺盤不禁讓人食指大動
小羔羊有帶骨，肉質嫩，料理的不會過熟， 也沒有過重的羊羶味
只是三塊肉吃得好像不太過癮>''<
奶油芝士牛肉潛艇堡，牛肉搭配香濃的芝士，十分濃厚，和鮭魚可頌比起，
口味偏重
牛肉芝士漢堡套餐，份量適中，薯條、奶油甜玉米，飲料有紅茶或義式咖啡
兩種選擇
牛肉排的側面，友人覺得好吃
甜玉米
薯條附沾的是松露醬，和一般的搭配的番茄醬不太一樣，店裡現在有打卡送
薯條的活動，去的話可以試試，真的很唰嘴
排餐甜點，選了檸檬紅茶和花生口味，個人推花生，味道比較香濃，有做
出古早味
這時不妨去櫃上挑選，冰淇淋的口味多種，都是雪弗格自己做的
覺得吃不夠的話，還有賣品脫杯，打包回家續吃
和友人開心合照
總結：
這家竹北新開的餐廳，很值得一試，漢堡和排餐相比的話，排餐更顯得有特色
，甜點目前只有冰品，如果不吃冰的人會覺得比較困擾，沒有其他可以選擇，
但如果想純粹吃冰品的，也有好幾種口味可選擇，炎炎夏日，可以去漂亮的
冰店吃冰消暑好像滿吸引人的！
另外也有鐵板料理套餐，期待後續更多人的分享～
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