[食記] 台北東區吽炸居酒屋（炸牛排專賣店）

看板Food作者h294799 (Katy)時間7年前 (2018/03/26 22:08)推噓3(3推 0噓 2→)

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餐廳名稱：吽炸居酒屋（炸牛排專賣店）消費時間：2018年/02月地址：106台北市大安區忠孝東路四段223巷75號1樓電話：02 8773 2412 營業時間：（週日～週四）17:00-00:00 （週五、週六）17:00-01:00 每人平均價位：770 推薦菜色：和牛牛排、霜降牛排、紫蘇梅角嗨 ----------------------------------------------------------------- （圖多無音樂好讀版：https://goo.gl/TdprjB）（以下為網誌純文字版）台灣現在很多定食、居酒屋都有販售「炸牛排」第一次聽到的時候還覺得，這樣不會太浪費牛排了嗎！！但前年在日本吃到後，整個大改觀了，是種很不一樣的料理方法，用另一種方式呈現出牛排的美味及口感這次吃的是位於東區的吽炸居酒屋（吽這個字念ㄏㄨㄥ唷！當初打店名就找了很久XD 店面離捷運忠孝敦化最近，靠近市民大道，從捷運站走路約5分鐘店面蠻寬的，招牌很有日式復古的味道看到大大的紅燈籠就代表到達啦！除了炸牛排外，其他餐點都是居酒屋會有的串燒、小品料理如果想吃正餐的話，也可以加100元或70元升級為套餐有白飯跟味噌湯，變成整組定食另外也有雙人跟四人組合套餐可以點唷！平均每人大概600元左右，內容感覺蠻豐盛的，但因為我們想吃的牛排只有一份，而且沒有飲料，所以最後還是選擇單點紫蘇梅角嗨（＄110）這款是店員推薦酒味比較不重的酒XD 幾乎都是紫蘇的味道，酸酸甜甜的，雖然酒味不重，但喝了半杯還是有點暈跟我一樣酒量不好的女生應該會喜歡這杯～吽炸牛五花（＄130）牛五花一份有兩串，炸過的小肉塊上面擠上醬料（應該是味噌醬）外皮酥脆而不油膩，肉質是屬於比較有嚼勁的口感還不錯，但比較吃不到牛肉的鮮甜，有點可惜明太子雞腿肉（＄140) 雞腿肉一份也是兩串，上層鋪著滿滿滿的明太子醬雞腿肉很嫩，但明太子醬有點太搶味了，海味非常非常重根本像在吃海鮮一樣XD 點醬烤的可能會比較好吃～和牛牛排（＄450）和牛牛排一份有七塊，鮮紅的顏色非常漂亮！炸牛排都會附上一個小烤爐，一面烤3-5秒就可以翻面囉！也可以自己控制肉的熟度我個人會再把四邊都稍微烤一下，外皮會比較酥脆一點每片切得比較厚，中間的肉不太會熟肉的味道很新鮮好吃！但因為肉比較厚，吃起來會比較有嚼勁些外皮沒有像牛五花串這麼酥脆，但也還算不錯雖然能自己烤、自己吃蠻有趣的，但烤久了烤盤上會有很多焦掉的屑屑，後期就要一直把屑屑們剝掉旁邊還有附芥末跟海鹽可以搭配食用，超級推薦搭一點芥末！！微嗆的味道更能把肉的鮮甜提出來另外還有點了一份霜降牛排（＄300）霜降牛排肉切比較薄，比較多片因為厚度比較薄，所以烤一下整塊肉就都熟了～肉質比較嫩，味道的話我覺得還是和牛勝但兩種肉相差150元，以CP值來說的話我個人覺得霜降牛排好一點！無敵燒鳥丼（＄130）燒鳥丼小小一碗，但鋪著滿滿的雞肉肉質還不錯，味道偏鹹，很下飯如果怕串燒、牛排吃不飽的話，這碗算是可以吃飽又蠻划算的選擇！最後是環境照～店內座位蠻多的，印象中還有B1，但不確定B1是否有多少座位週五晚上人潮很多，建議去之前先訂位比較保險！整體來說我很喜歡這家炸牛排，跟之前在日本吃到的差不多但因為在台灣只吃過這家，不確定別家炸牛肉的味道如何～ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.192.93.90 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1522073285.A.FE7.html

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sabrina7418

03/26 22:17, 7年前 , 1^F

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irisvera

03/26 22:57, 7年前 , 2^F

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sabrina7418

03/27 12:04, 7年前 , 3^F

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