[食記] 新竹小巷弄食堂~鄰近大遠百居酒屋

看板Food作者 (breeze)時間6年前 (2018/03/06 16:53), 編輯推噓0(000)
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餐廳名稱:小巷弄食堂 消費時間:2017年/07月 地址:新竹市東區西門街64巷7號 電話:0939-337407 營業時間:17:30-00:00 週一公休 圖文網誌版:http://sanahayama05100.pixnet.net/blog/post/217884654 --------------------- 前陣子好愛居酒屋, 雖然不喝酒, 居酒屋的串燒、小品料理都是凱倫的心頭好, 精緻的份量剛好也可以貪心的多點上幾樣, 有時候還會有隱藏版料理, 能讓人不愛嗎~~ 想換換氣氛的凱倫, 特地找了家沒來過的居酒屋, 網路上一致好評, 隱身在大遠百附近的巷弄裡頭, 讓凱倫很是期待。 如其名隱藏在小巷弄內的食堂, 門口佈置有日式復古風的味道, 入夜後點亮的燈籠讓整間店亮了起來。 這天來用餐的時間蠻早的, 拉開木門只有凱倫一組客人, 顯得有點冷清, 居酒屋就是要吵雜點才有氣氛呀~ 小巷弄食堂位置不多, 只有十人左右的小吧台。 竹簾捲成的菜單別有一番風味, 除了基本烤串炸物, 還有販售小菜、湯品和味自慢料理, 想喝飲料或酒類直接看冰箱請老闆拿, 價位就要自己詢問。 葡萄可爾必思沙瓦$?價格沒細問 點了背葡萄沙瓦, 附了超級可愛的小杯子, 大概是凱倫一口量吧(笑) 單喝沙瓦覺得太甜, 跟老闆又要了點冰塊, 中和一下甜膩的飲料。 杏包菇串2串$80元 份量比想像中來的大方, 杏包菇一口咬下還會噴汁,十分juicy! 老闆特調的烤串醬偏甜, 上頭灑了不少芝麻。 松板豬$130元 一樣沾了特調微甜醬汁, 切成細細長條狀, 反而失去了松板豬脆口的口感, 凱倫心目中的松阪豬, 就是要大塊大塊, 鹽烤沾點檸檬提味的那種呀~ 吃到這兒, 發現小巷弄食堂的串燒沒有鹽味或醬燒的選擇? 洋蔥起司串燒1串$50元 甘甜的洋蔥搭配上整片起司, 還不錯的一品~ 山賊串燒1串$90元 蠻大一片的雞腿肉, 雞腿肉質鮮嫩, 烤功不錯, 可惜一樣沾了特調醬汁, 吃起來還是偏甜, 跟松阪豬差不多的調味~ 鮮蝦串燒2串$100元 菜單上寫了2串一百元, 上桌時來了4串, 凱倫特意問了老板, 表示這就是一份的價格。 有一種賺到了的心態, 烤蝦香氣逼人, 光啃蝦殼就非常過癮, 鹽烤蝦子怎麼可以這麼好吃 蛤蠣湯一碗$40元 小巷弄食堂的蛤蠣每一顆都非常肥美, 煮蛤蠣的時間拿捏得剛剛好, 湯頭鮮甜好喝, 堪稱今日之最! 推薦必點~~ 浦及干貝串1串$100元 百元干貝點來嚐鮮, 果然還是小了點(笑) 炒烏龍麵$90元 凱倫到居酒屋必點炒烏龍, QQ的烏龍麵條, 裡頭有不少洋蔥和肉絲, 搭配脆脆的豆苗, 整體口感還不錯, 但也是偏甜, 有點好奇廚師是不是南部人, 喜歡偏甜的口感? 秘製手羽先串燒3串$100元 醃漬過的雞翅, 外皮烤得油亮亮的, 一份有三隻, 肉質鮮嫩蠻好吃的。 骰子牛串燒1串$100元 只販售兩種牛肉料理, 色子牛烤得有點偏乾, 凱倫不太喜歡~ 雪花豚捲蔥捲串燒2串$100元 雪花肉片包著大量青蔥串, 豬肉片的甘甜加上青蔥的香氣多汁好好吃, 推薦必點~~ 總結今日心得, 日式古風的裝潢很有味道, 出餐速度快, 也會主動整理桌面, 餐點部分, 凱倫覺得整體口感偏甜, 希望店家可以提供鹽烤口味的選擇, 比較能夠品嚐出食材的原味, 以居酒屋來看頗為平價實惠, 可以吃飽飽也不至於荷包大失血唷! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 113.61.145.4 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1520326390.A.412.html
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