[食記] 三重台北橋綠豆小米粥
餐廳名稱：綠豆小米粥
消費時間：2018年/3月
地址：新北市三重區中央南路5號
電話：無
營業時間：下午5:00左右至晚上11:00左右
每人平均價位：$55
可否刷卡：NO
有無包廂：NO
推薦菜色：綠豆小米粥 綜合
官網：NO
圖文好讀版：https://goo.gl/yxwa8d
一碗55元，極高CP值，台北橋捷運站旁，高蛋白，無油鹽及過多調味料
這間綠豆小米粥剛開約幾個月，老闆應該是原住民，個性蠻爽朗的。
別看圖片中店面不起眼，剛開時更誇張…招牌是用寫的"綠豆小米粥"五個字，也沒有放料
的架子，印象中只有看到爐子，食材都放在魚市場裝魚的保麗龍箱中，當時心中想這間店
大概撐不了多久。
後來老闆漸漸把店面改裝成現在這個樣子，這才有點像是開店的模樣，不過之前都是去文
化北路買粥，那邊有很多攤，也沒吃過綠豆小米粥，怕被雷所以沒想過要來這邊買。
就在前幾天，因為懶得到文化北路，抱著嘗鮮踩雷的心態買了這家店的粥，上面有牛、豬
、雞、豬肝及蝦等幾種選擇，我選了綜合。
(因為吃過發覺驚為天人，好吃料又多，因此我連吃了三天….今天才去拍照寫感想)
老闆夾料真的很阿莎力(我吃過文化北路很多間粥店，他們給的並不少，就是一般，但小
米粥老闆給的真的多)，老闆邊夾邊用勺子盛肉，勺子上滿滿的都是肉，第一次買我有股
衝動想阻止老闆。(停! 這樣會虧本的)
老闆煮粥也很有趣，攪動的動作很大，丟蛋殼還把手拉高才丟，像是在學國外主廚，煮
得蠻快的，3分鐘左右就煮完了。(不用擔心沒煮熟，你的擔心我清楚…我試過了，是熟的
)
看看這碗快滿出來的粥，整碗濃稠感十足，更猛的是料粥比約一比一。
蝦子是重點，重點一、老闆居然貼心的剝好殼了，只留頭跟尾，哪間店那麼貼心的，重
點二、蝦頭我是不吃，但是蝦頭會有一點蝦膏(還是蝦醬)滴出來，讓粥變得更鮮甜，不
用剝蝦就能吃到蝦真的大加分。
老闆料就是給得這麼大方，厚厚豬肝給了好幾片，我點的是綜合喔…還有其他牛肉、豬
肉、雞肉跟蝦，另外粥還有加蛋，滿滿營養只要55元，真的是佛。
另外老闆賣的是"綠豆小米粥"不是一般的粥喔，所以粥不是白米飯加高湯，而是有淡淡
綠豆沙，粥不稀，喝起來蠻甜的還帶有沙沙的口感，第一次嘗試不用怕被雷，是好吃的。
三重台北橋附近的美食我也都找得差不多了，因為有在健身，對飲食會要求蛋白質、少
油鹽、價格不能太高(因為日常要吃)，很可惜99%的三重美食都無法滿足這三樣要求，總
算讓我發現綠豆小米粥這間店，裡面的肉量提供得夠多，蛋白質跟各項營養都有，另外也
不會有什麼油或過度加工處理，是個不錯的健身餐選擇。
(台北橋附近我都看過了，健身能吃的就那幾家，如果有好的店家麻煩推薦一下，感恩)
地點：新北市三重區中央南路5號 (全家便利商店對面)
營業時間：實際營業時間不清楚，每天下午約5點就看到老闆開店了
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.226.138.238
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1520102314.A.E5F.html
※ 編輯: faceoflove56 (36.226.138.238), 03/04/2018 02:40:28
※ 編輯: faceoflove56 (101.15.212.150), 03/04/2018 11:45:45
推
03/06 20:02,
6年前
, 1F
03/06 20:02, 1F
→
03/06 20:03,
6年前
, 2F
03/06 20:03, 2F