[食記] 新竹竹北老乾杯~喜來登飯店高檔燒肉
餐廳名稱：老乾杯
消費時間：2017年/05月
地址：新竹縣竹北市光明六路東一段265號2樓
電話：(03)657-9222
營業時間：週一至週日 11:30 - 14:30 17:00 - 23:00
圖文網誌版:http://sanahayama05100.pixnet.net/blog/post/207116167
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早已耳聞老乾杯的響亮名聲，
礙於口袋不夠深，
只能吃吃旗下乾杯系列過過乾癮，
這回趁著生日，
決定來好好享受一下高檔燒肉。
餐廳佈置高雅有質感
餐廳有一般座位區和包廂區，
即便只有兩個人，
入內後服務人員領著我們到獨立隔間小包廂，
包廂蠻大的，四個人也綽綽有餘，
讓凱倫蠻驚喜的。
老乾杯的佈置低調沉穩中又帶點奢華，
一眼望去滿滿用餐的客人，
用餐氣氛很熱絡。
桌上的菜單與簡單沾醬
當天慶生的關係，加上包廂裡頭燈光滿昏暗的，
凱倫就偷懶沒有拍菜單XD
詳細菜單請參考官網：點我
兩人直接點了滿心套餐，一人NTD1580元，加收一成服務費。
首先送上桌的開胃小菜
腐皮跟想像中不太一樣，
滿酥脆的，搭配下頭的生菜和獨特醬料，
相當特別，是以前沒嚐過的口感。
黃金泡菜
微辣的泡菜，當作開胃菜或是包肉配生菜都很match的小品
涼拌洋蔥佐魚塊
又是一款創意開胃小菜，
清爽脆口的洋蔥絲番茄小黃瓜佐上濃郁的海苔醬，
既衝突又和諧。
和牛四種組合拼盤＋本日和牛牛排
看到這美麗的油花和擺盤，開始期待等等入口的瞬間。
除了牛肉拼盤，還有額外搭配的綜合拼盤，
兩隻大蝦、透抽、雞腿肉、鴨胸和豬肉片
每一樣食材看起來都很新鮮，
份量也相當精緻。
熱情又美麗的服務生開始桌邊服務
烤得恰到好處的牛舌，單吃就美味上天~~完全不需額外多餘的沾醬
好想再多來幾片~~~
入口即化的牛肉
服務人員會根據不同肉品予以調味
每一口都好銷魂
鴨胸的外皮烤得酥脆，肉質很嫩，也很好吃。
開始進攻海鮮
彈牙的透抽，一人只有一小塊，老闆再來一盤
印象非常深刻的雞腿肉，
雞腿肉入口瞬間口腔大爆發，鮮嫩多汁超級juicy，
因為每次吃燒烤怕雞肉沒熟，
總會烤得特別久，
第一次吃到雞腿肉這麼感動，
真的不浮誇!
服務人員的好手藝真不是一般了得
結果本日最驚喜是雞腿肉不是和牛（喂）
蝦子肉質也是沒話說的Q彈鮮美，好吃!
燒烤重頭戲：本日和牛牛排
老乾杯的肉質果真不一樣，
這次用餐讓凱倫重溫在輕井澤吃和牛燒烤的雀躍感。
粉嫩嫩的斷面秀，油花肉質分佈均勻，唇齒間滿是牛肉鮮美滋味。
吃到這裡兩人已經略有飽足感，
絕對不是因為小鳥胃，
也不是份量太多，
而是怕晚上吃不飽，
中午還先跑去吃頓下午茶 XD
雞肉釜飯
看起來蠻平淡的炊飯，
意外的入味，要不是肚子真的太撐，
凱倫一定再添一碗。
吃飽後來點暖心暖胃的鮮美高湯，最高。
亦可把釜飯加入高湯裡頭變成美味茶泡飯
主廚特製甜點
現切的新鮮水果搭配抹茶冰淇淋甜點，
吃完真的心滿意足。
生日特別贈送的小甜點
總結今日用餐心得
餐廳環境及服務方面
老乾杯餐廳佈置低調沉穩有質感，
還有提供私人包廂服務，
絕對的隱私讓人用餐起來更加放鬆舒適，
餐廳有專屬服務人員提供桌邊服務，
燒烤技術到位又親切，
服務完也會適時離開給顧客用餐的空間。
餐點及價位方面
每樣食材都吃得出新鮮，
加上服務人員一流的烤功，
真的非常享受又滿足，
唯獨價格偏高，
建議可以從午間套餐著手，
來體驗一下高檔燒肉的喜悅~~
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07/08 15:27,
5年前
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07/08 15:27, 1F