台北｜厚到史無前例的蛋餅。天母豆漿 @尼克島

看板Food作者agou0331agou (ag0331)時間6年前 (2018/01/22 17:20)推噓2(2推 0噓 0→)

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尼克島圖文食記好讀網址 http://www.nickisland.tw/2018/01/blog-post.html 美食｜台北｜芝山｜厚到史無前例的蛋餅。天母豆漿 @尼克島餐廳名稱：天母豆漿消費時間：2018年/1月尼克島圖文食記好讀網址 http://www.nickisland.tw/2018/01/blog-post.html ☛尼克島官網 http://www.nickisland.tw 【天母豆漿】是一間遵循古法、手工現擀的傳統中式早餐店這間店的前身原本位在天母士東路上後來大概因為生意太好去年十月搬到德行東路換了新店面原本舊店營業時間只開到中午換到新的店面之後連營業時間都延長到從早上5點開到晚上7點半意味著島民們整天來都可以吃到【天母豆漿】這間店有多厲害就不用我多說了吧雖然賣的是傳統的中式料理但用餐環境卻不同於傳統新店面的用餐空間非常寬廣、環境也不髒亂在店內品嘗傳統的餐點也讓人感到相當悠閒 ◆綜合蛋餅 $50/ ◆玉米蛋餅 $42 ◆牛肉捲餅 $100/ ◆小籠包 $12 ◆蘿蔔糕 $30/ ◆冰清漿 $20 / ◆紅茶豆漿 $25 如果是第一次到天母豆漿用餐的島民一定要點一份他們家的蛋餅每一張餅皮都是現點現擀跟一般外面機器壓製出來的差很多煎起來不僅外皮焦脆更能吃出現擀餅皮的層次感 ◆牛肉捲餅 $100 這種中式捲餅系列一直是尼克的必點項目他們家的牛肉捲餅當然也沒讓人失望 ◆小籠包 $12/個一般我們對小籠包的認知皮薄餡多但天母豆漿的小籠包非常特別他的外皮偏厚，內餡是當日現包簡單調味的豬絞肉咬下去時要小心被流出的湯汁燙到現在這種傳統的早餐店越來越少希望他們可以一直傳承下去至於網路上最推薦的韭菜盒因為尼克個人不太愛吃韭菜所以他們的韭菜盒這次就沒吃到島民們可以來一趟自己發掘他們其他的美味! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.10.72.114 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1516612816.A.307.html

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01/23 22:17, 6年前 , 1^F

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Lancik

04/28 13:11, 6年前 , 2^F

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