[食記] 曼谷Savoey Restaurant咖哩炒蟹
餐廳名稱：Savoey Restaurant Tha Maharaj
消費時間：17年/06月
地址：Maha Rat Rd, Khwaeng Phra Borom Maha Ratchawang,
Khet Phra Nakhon, Krung Thep Maha Nakhon 10200泰國
電話：+66 2 024 1317
營業時間：11:00–22:00
每人平均價位：600
可否刷卡：yes
有無包廂：no
推薦菜色：咖哩炒蟹
官網：https://www.savoey.co.th/
[曼谷] Savoey Restaurant Tha Maharaj味覺饗宴咖哩炒蟹
http://ladyfrenzy.pixnet.net/blog/post/117990261
去曼谷很多次的朋友老是在嘰嘰喳喳Savoy Thai和建興酒家的咖哩炒蟹多好吃多好吃，耳
朵被他荼毒那麼多年我終於有機會體驗了，選了離Riva Arun近、走路10min的一家Savoy
Thai來試試看。 這家Savoy Thai坐落於河岸文青市集Tha Maharaj內的二樓，我們到的時
間是傍晚，市集沒甚麼人但燈火通明的樣子好美。
一路走來Tha Maharaj市集我發現住古城區晚餐根本不用特地排，出門隨便找都有得吃，
我指的是看起來不錯高級不錯乾淨的餐廳，因為我男人腸胃向來自認脆弱不肯碰曼谷路邊
小吃、海鮮也可以嚇他個半死，一度叫我三餐找甜點店= = 我目標明確要獨吞一隻蟹，
就幫他點了鮮蚵煎蛋跟炸魚。
Savoey Restaurant咖哩炒蟹沒咖哩味道，咖哩醬有點像蓋飯上面羹類燴飯類的，不計較
他名實不符這一道我覺得很愛很好吃，海鮮魂爆炸。 首先這個螃蟹是我吃過最嫩的，
嫩到我第一口小擔心它沒熟不乾淨我可能落到躺在醫院吊點滴，但肉質跟顏色不像生的、
加上我腸胃算鐵，我決定不多想繼續啃，吃螃蟹要從一格格骨骼之間把肉挑出然在繁瑣了
，這個肉很嫩用吸的就可以。
沒咖哩味的咖哩醬內有滿滿的滑蛋跟蔬菜，口味算重很想配飯，光吃這一盤我就飽了，心
滿意足喝高密度的泰奶。
這道炸魚我很喜歡，不知道甚麼魚、幾乎每家餐廳都可以看到，路邊攤也有，魚肉紮實又
大塊，它不是走軟Q路線的，就是魚肉界的雞胸肉，我喜歡可以吃到海鮮原本的味道，沾
醬酸甜開胃、只是我把它當點綴；這種料理方式太簡單的不對我男人胃口，刺不算少要耐
心挑。
同樣的鮮蚵煎蛋也是吃原本食材香味的，我喜歡他用料很實在，但因為我們都先吃了蟹跟
魚肉，鮮蚵大又飽滿也面臨邊際效益遞減的狀況。
這是我們的第一杯泰奶，後面幾篇食記可以看到"升級版"的:P 在Savoy Thai我終於一償
宿願吃到咖哩炒蟹啦!
如果古城區排在下午行程，接著很適合來這裡走走逛逛、吃晚餐哦! 晚上的Tha Maharaj
碼頭市集是不是很浪漫適合約會?
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推
01/14 11:04,
6年前
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