『資訊揭露：本篇為廠商邀約試吃文』
店名：艾維農歐風素食 藝文畫廊
地址：桃園市桃園區大業路一段292號1樓
電話：03-358-1350
試吃日期：2017/12
！！雖為試吃文,但心得皆為真實感受！！
艾維農歐風素食料理，以天然食材為基底
讓吃素可以吃得健康、高檔、優雅以及享受
超適合帶吃素的長輩來享受屬於法式料理才擁有的精緻美食體驗
圖文網誌版：http://rubyen085.pixnet.net/blog/post/220451688
吃素也可以吃的享受又精緻
桃園艾維農歐風素食料理，選用在地小農食材
以天然蔬食 結合法式料理細膩的精神
讓感官顛覆對「素食」的想像力
從桃園火車站叫uber,車資大約120元
很準時如預約時間抵達的我們
一推門就喜歡上如此明亮優雅的素食餐廳環境
我覺得這家店的質感特色除了在主打法式素食料理外
更因結合藝術，不定期與藝術家合作、推出聯展
打造宛如藝廊的用餐環境
此次前來，展覽的主題就已與爬文所見大不相同
目前展覽的主題到2018年4月10日
展出的藝術家是釋演輪、曹一竹
艾維農歐風素食menu
共480、 580、 680、 780元四種套餐價可選擇
中午多380元商業套餐
餐點皆為Halal 清真友善餐廳認證
這次分享的餐點為780＆480價格餐點內容
暖麵包藍附玫瑰果醬/香草果醬
店員說玫瑰果醬的店家自己製作，就連原料也是自種
麵包可續
玫瑰果醬內隱約看得到花瓣
像極了我的蘭蔻絕對完美玫瑰花瓣精露，美呆囉
味道微酸微甜非常好吃～
為了多嚐點玫瑰的滋味，我可是把醬吃光光呢！
當季濃湯 (780元套餐）
以松子為基底，混合蔬菜熬煮的濃湯
保有濃湯口感同時，味道亦清淡不死鹹，還挺不賴
瞧～吃素也可以吃的很有品位膩
先亮食材，再倒湯底
果然是法式料理『搞剛』上湯方式ＸＤ
蔬菜清湯（480元套餐）
湯底真的很清淡
裡面還泡著一塊焗烤過的麵包
印象中店員介紹了『洋地瓜』什麼什麼之類的
可惜我耳背聽不清楚，總之，是個會讓我飽的湯品～哈
主廚經典小選
前到後分別是百香果泥佐番茄
桂花釀南瓜
味增胡麻地瓜
黃瓜捲佐毛豆泥
百香果加入馬鈴薯泥的方式跳tone卻對味
毛豆泥好吃
法式焗三鮮
葷食的譯名就是：烤田螺艾維農歐式素食-39.JPG
不過我分享的是素食餐廳，所以裏面烤的是
杏鮑菇、洋菇、 茭白筍
烤的都是天然食材，不是假肉假海鮮喲
經典蔬果醋飲—有機玫瑰醋（780元套餐）
玫瑰是店家自種有機玫瑰，店員還特地交代可放心食用
粉紅色光澤讓我有種彷彿在飲用rose moscato的錯覺
酸酸甜甜的滋味，跟玫瑰果醬一樣深得我心
主餐前來一杯，是不是很法式浪漫呢~
香煎山伏菇排（780元套餐）
超大一顆猴頭菇，端上桌好有氣勢
旁邊佐以沙拉、花瓣點綴，用心程度完全不輸一般肉食排餐呀！
猴頭菇本身沒什麼味道，建議搭配菇排醬才好吃
本人我比較愛杏鮑菇，但猴頭菇在菇界比較值錢
而且艾維農還選了這麼大一顆，有下本來挑食材呢～
同時，煮起來Ｑ彈可口的體驗，讓我對猴頭菇改觀
排餐搭配的青醬松子飯
蘿勒清爽的香氣與松子獨有風味交織
讓這碗雖小的附贈米飯，獲得我與姊姊一致肯定
蘿勒紅醬義大利麵（480元套餐）
跟想像中紅醬的味道大相徑庭，原以為會是番茄味
沒想到嚐起來反倒像是起司乳酪口味
莫名其妙的也好吃，哈哈哈哈
手工烤餅乾
可能店家心情好，每桌皆額外贈送手工烤餅乾
精緻甜點 生起司蛋糕
起司我不愛，但生起司正是我的菜
蛋糕上方以少見的碟豆花花瓣點綴
光看的就豪豪吃啊～～
軟嫩的生起司散發著優雅的起司迷人香氣
切下去的刀感還能感受到起司的滑嫩
入口即化的口感更是讓我醉心啊～～～
素食餐廳的蛋糕這麼好吃，實在是很犯規膩！！！
搭配著菊花茶、碟豆花茶
一口蛋糕一口茶
這頓歐風素食料理實在太享受
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