[食記] 台北吃到飽Buffet 福容大飯店阿基師坐鎮

看板Food作者shiang0504 (shiang)時間8年前 (2018/01/01 22:34)推噓9(9推 0噓 10→)

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在台北吃到飽Buffet裡，就屬國父紀念館B1的立德和福容大飯店的田園擁有親切價格的吃到飽Buffet，這兩個月內接連完成這兩間造訪，整體而言用餐年齡偏長，特別是立德Buffet用餐平均年齡應該超過50歲，選項就像一般商務旅館的早餐範疇，非常的少 ; 焦點回到福容大飯店的田園Buffet，也不是要特別比較，因為以699再加服務費的價格，在台北餐廳有太多更好的選擇福容大飯店台北一館田園咖啡廳 add 台北市大安區建國南路一段266號(近大安森林公園站) time 06:00–10:00, 11:30–14:00, 17:30–21:00 tel：(02)2701 9266 NT$699(成人) NT$399(兒童) 需加10%服務費官網看圖文版 http://womanonstop.com/fullon-hotels/ 從福容大飯店一樓進去，沿著靠左步道走到底就是田園咖啡廳吃到飽Buffet 這是禮拜一的來客量，生意算是非常不錯，空間設計偏老舊，經典蔚為經典，乾淨整潔這部分是不容置疑的我們直接切正題，如果來了福容大飯店吃到飽Buffet，有限胃該從哪些優先裝填呢？從沙拉、熱炒、牛排、港式小點，現切生魚片，至水果、Häagen-Dazs哈根達斯冰淇淋整體下來，最推來福容吃Buffet必吃三道義式天然香料烤牛肉先說，沒有很好吃。這是現場最有話題和最噱頭的料理，有主廚在旁提供現切服務，還有機會和我們一樣遇到阿基師值班坦白說就外觀，我真心沒辦法相信來了多次的朋友所叮嚀的話語：真的很普通因為撒上香料後的美國牛肉，不只外觀的鮮嫩動人，光是聞香氣就讓人流口水，師傅提供的量基本就是三片大刀劃下三道，相同厚度的美國牛肉，淋上特製肉汁，這外表幾乎可以給滿分，跟牛排館主餐幾乎是相同等級可惜筋太多，咬不斷，讓人無法辨認究竟是肉質太差，糟蹋了主廚的手藝，抑或反之清蒸螃蟹光是我們每人至少吃了五隻來看，螃蟹絕對是你來福容Buffet，需要痛快吃才能回本的料理福容Buffet服務生的手腳勤快，無論是收盤或是補料，都十分迅速先來看看這剖面，蟹黃奔騰，而且蟹肉軟嫩飽滿，非常好吃都讓我誤以為來到港口旁的海鮮餐廳，這螃蟹實在有厲害～！來過多次的朋友，也提到每次來吃螃蟹都不會失望現切鮭魚生為鮭魚控的我，早就對Buffet的生魚片不抱任何期待，在夾取旁邊的螃蟹，眼睛一撇看那鮭魚油花光澤不對勁這不就是最肥、熟成度最好的鮭魚片所展現的光澤嗎！！先測試性的拿了幾片，回到位置，慌亂的連醬油都沒沾就放入口中噢～天啊，來人啊，幫我快看生魚片區的鮭魚還有沒有，我通通都想包下來！這個鮭魚和螃蟹，我都可以給9分，真的非常非常不錯！行有餘力時，吃點熱炒類還是可以的啦！千萬不要和我另兩位朋友一樣，來竟然給我拿一堆花壽司和炒飯，說來是要吃飽的咦？講的也沒錯！但聽了感覺很欠揍啊整體而言，可能和我喜歡的聚餐氛圍比較不同，而我同時又要求甚高的關係，單看是長輩居多的團體用餐，也許可以供有長輩親戚聚餐時的餐廳做選擇喔 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.204.84.148 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1514817281.A.4BA.html

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hoyumi

01/02 02:58, 8年前 , 1^F

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推

flameban01

01/02 08:14, 8年前 , 2^F

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Lyon9

01/02 09:28, 8年前 , 3^F

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