[食記] 台北大安鑫華茶餐廳

看板Food作者aa82328 (douglas82328)時間6年前 (2017/12/23 21:33)推噓4(4推 0噓 2→)

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餐廳名稱：鑫華茶餐廳消費時間：2016/7 地址：台北市大安區金華街126號電話：02－23912022 營業時間：11:00~21:00 ------------------------------------------------------------------------- 圖文好讀版:https://goo.gl/vQE6Pm 個人臉書粉絲專頁:https://www.facebook.com/douglasfang820328/ 純文字貼上版: 用餐日期：2016.7.16、8.27 今年在網路搜尋台北港式茶餐廳時發現了位在永康街商圈的鑫華茶餐廳，七月上台北造訪用餐過後覺得部館是在價錢還是口味都相當符合我的期待，所以八月再度上台北時，二度來到鑫華用餐，能讓我如此喜愛這間茶餐廳的原因蠻多的，在這篇食記也會一一介紹個人推薦的品項，而店家的品相相當的多，未來上台北有機會必定是會再來造訪嚐嚐些這兩次用餐沒點過的品項從捷運東門站三號出口步行過來大概需要個十分鐘的時間，鑫華就位在政大公務人員教育中心的對面位置不難找在用餐時間造訪，可能是得等待些許的時間，不過店家的翻桌率算是相當快鑫華茶餐廳的工作人員全部都是香港人，所以都會用帶有廣東腔的國語招呼客人，而也因為老闆是道道地地的香港人，所以鑫華茶餐廳的口味可想而知一定是相當的道地　店內的用餐空間不算大，桌數大概落在二十桌左右，有四人桌也有兩人桌，桌與桌之間的間距算是相當的近來到鑫華會讓我有點置身像是在快餐店的感覺，從餐點到整個服務的過程都有這種感覺菜單~~~ 店家的品項算是相當的多，除了大量的公仔麵、飯、燴飯與湯麵類外還有甜品、飲品與三文治可以選擇基本上店家的品項都蠻是和一個人享用，一起共食也不錯，當然不想吃飯麵類的話還有熱炒可以單點店家也有提供每日特餐，每日特餐會有一個麵或飯在搭配一杯飲品價格大概是一百五十元左右點餐只要跟服務人員招個手即可，而以我的經驗來說，會先點主食還有飲品，甜點的部分則是後面再作加點鑫華的上菜速度算是相當的快，不一會兒整個桌都被所點的菜給擺滿港式炒麵($140) 本想點XO醬炒公仔麵，但XO醬炒的是炒牛肉，爸爸不吃所以就點了港式炒麵港式炒麵的麵有先經過由炸過後，上面在鋪上滿滿的勾芡料但麵體並沒有因此而過軟，軟硬剛好配料有魷魚、肉片、青菜、蝦仁等......給的豐盛，這些料經過勾芡後淋在麵上，整體吃起來味道稍嫌淡了點，可以加點辣，讓味道更有層次福建燴飯($140) 這福建燴飯兩次造訪都有點，飯上面淋上滿滿的燴料燴料上蝦仁、叉燒肉、與滿滿的海鮮料還有青菜，勾芡不會溝的太濃，整體來說相當的下飯揚州炒飯($120) 來到港式茶餐廳總喜歡點上盤揚州炒飯，鑫華的炒飯炒得還算不錯，油亮且粒粒分明，份量也算是相當的足夠炒飯裡面除了叉燒以外還有蝦仁，料真的算是吵得相當實在公司三文治($90) 造訪的第二次想說點了港式炒麵與福建燴飯後，點個不一樣的品項，但又可以吃飽的，所以選擇了公司三文治蛋算嫩搭配著火腿還夾著塊奶油一起入口，算是美味，可惜如果整體熱一點會更佳相較起來個人偏好祥發的公司三文治，一上桌那種熱熱的感覺，入口後，火腿、蛋、奶油在嘴裡散發出來的香味是相當令人難以忘記的 (延伸閱讀：【食記│台北萬華】祥發‧港式茶餐廳) 咖哩綜合($110) 這個咖哩綜合有魚蛋、蘿蔔、鴨血還有魷魚等等...... 咖哩味道整體相當濃郁且辣度適中不會過辣，對於不吃辣的人應該可以接受蘿蔔滷到咖哩味完全入味，魷魚吃起來還蠻Q彈的，這咖哩綜合的口味很適合配碗白飯一起食用~ 臘味蘿蔔糕($80) 鑫華的蘿蔔糕口感是屬於相當綿密的那個類型，個人是比較偏好吃起來有點一絲一絲那種口感蘿蔔糕外表間的香酥，裡面吃的到些許的臘肉與蝦米的香氣，沾點一旁的醬料，有種入口即化的口感鮮油菠蘿飽($50) 正餐吃完後，接下來就是點了些甜點來吃吃鑫華的菠蘿飽的外面的菠蘿熱度不足，所以內面的奶油不夠融化，如果菠蘿可以烤得更香酥一點更棒法蘭西多士($65) 每次到港式茶餐廳必點的一道甜點，煎的金黃的土司裡面還包有著花生醬，口感層次算是相當豐富趁熱時一定要淋上滿滿的楓糖漿並且將奶油抹平，雖然罪惡感十足，但整體的爽度與美味度早已凌駕了一切值得一提，法蘭西多士一定要趁熱吃，冷掉的話會有些許的膩感，但鑫華的吃起來這部份我覺得還好，還算是相當美味楊枝乾露($60) 過去吃過添好運的楊枝甘露後，就覺得添好運的這道甜點算是相當的出色 (延伸閱讀：【食記│台中西屯】添好運點心專門店@台中大遠百) 紅豆蓮子露(熱，$70) 可做熱的也可以做冰的，蓮子與紅豆早已燉到相當軟爛，湯的味道相當濃醇，不過稍甜了點特式鴛鴦($75) 檸檬紅茶($75) 就是凍檸茶~ 鑫華茶餐廳整體吃下來就是不會太貴且沒有服務費，但料理品項的份量與用料相當十足實在，CP值算是相當高而CP值高以外，口味也算是相當的道地，當然店家的工作人員都是香港人也是原因之一在台北如要吃港式茶餐廳，鑫華是個不錯的選擇，雖沒有華麗的裝潢，就讓一切回歸食物本身的美為這件事 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.170.173.99 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1514035981.A.858.html

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x76882

12/24 01:27, 6年前 , 1^F

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boogieman

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boogieman

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