[食記] 嘉義市 冷鋒過境吃藥膳料理吧-心宜草堂
餐廳名稱：心宜草堂
消費時間：2017年/12月
地址：嘉義市東區民國路157巷10號2樓
電話：05-2771996(人多，且有些餐點需預訂)
營業時間：11:00~20:00
每人平均價位：390上下
推薦菜色：四珍補膠雞湯
官網：店家臉書https://www.facebook.com/XinYiCaoTang/
部落格圖文心得連結:http://0rz.tw/yXDeA
正文:
(圖)
時間是２０１７／１２／１６中午十一點半。
鹿約了好友一同前往藥膳聞名的心宜草堂，與剛從英國讀書回來放假的朋友敘舊。
心宜草堂身處在嘉義市民國路上的小巷裡，因為店面樸實低調，也有特別的招牌，
所以一不小心就會與它擦身而過。
民國路上有幾間好吃的店家，像是劉家湯圓、半畝園，
都是鹿就讀嘉義高中時常吃的店。而且還有一大片免費停車場（沒印象被收費過），
與心宜草堂只有一小段路的距離。附近有一間華商高職（華南高級商業職業學校），
如果看到穿著水藍色的水藍色的運動服和藍色運動褲的學生，
代表你已經快找到心宜草堂啦。
(圖)
▲走近一點看，會看到用豬和猴子的石像招財進寶。
而在門口邊擺著一塊立牌寫著心宜草堂給客人們的小建議。
雖然說油炸醃泡少吃為妙，
但這類被歸類為不健康料理手法的食物吃起來特別好吃啊．．．．．．
(圖)
▲進入屋內，一樓擺放著各種藥材，圖片拍得有點急，風風火火地，
沒注意到拍到手指。現在寫食記，好生後悔沒有耐著性子好好拍下中藥材來介紹。
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▲走上二樓，古樸的裝潢讓人心曠神怡，想到店門口的「煙燻火燎」、
和鋪擺在一樓的中藥材，鹿聯想到了一個人。
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▲就是他，溫實初，溫太醫。好，這篇食記不關他的事，
之後有寫讀書或看戲心得的話再來談談。
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▲看看菜單吧。本來很心動燒酒蝦，可是自己是開車怕被抓酒駕就放棄了。
最後鹿點的是人蔘雞鍋、其他兩人分別點的是四珍補膠雞湯、麥冬栗子燒雞。
附註：沒收服務費。
(圖)
等上餐的時隨手拍的筷子
(圖)
▲咳咳(台語:ㄎㄨˋㄎㄨˋ)茶。說是可以止咳。挺好喝的，飯後聊天都靠它了。
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▲問了店員ㄎㄨˋㄎㄨˋ茶的ㄎㄨˋ怎麼寫，
他面有難色地跟鹿說就是ㄎㄨˋㄎㄨˋ的ㄎㄨˋ．．．．．．
搞得鹿也不好意思多問，最後才知道是咳嗽的狀聲詞台語版。
(圖)
▲隨餐的冷盤沙拉。吃起來是鹹的，內容物是花椰菜、甜菜根、
高麗菜、洋蔥、黏在西瓜皮下的肉
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▲隨餐水果，吃得太爽，忘記完整的內容物了，
大概就芭樂、西瓜、柳丁、鳳梨、香蕉吧...
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▲紫米混白飯，完全打中特愛紫米的鹿。
這張照片的右上角有店家的招待菜，但鹿漏掉了。
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▲隨餐湯品，裡頭有白蘿蔔、秀珍菇，蠻濃郁的。
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▲人蔘雞鍋($399元)份量很足，人蔘味比較淡，不適合吃重鹹的人。
原本鹿以為店家會直接煮好，結果是要自己煮，覺得很麻煩。
而且因為太久沒見到朋友的關係，一直講話忘記顧肉的老嫩，一不小心就煮太久了。
要吃這料理的人記得要注意這點啊！
(圖)
▲四珍補膠雞湯($399)看起來超好吃，鹿見到朋友的餐點才後悔自己幹嘛點火鍋，
直接點這種不用麻煩手工的不就好了嗎？
幾個男的也沒再管四珍到底是哪四珍，回到家寫食記之後鹿反省了一下，
下次再外出用餐要勇敢請店員介紹餐點才對。
(圖)
▲麥冬栗子燒雞($389)又是一道讓鹿後悔沒點的食物，那個醬汁淋在飯上一定很入口。
(圖)
▲飯後點心，類似麵包棒的餅乾，硬硬脆脆的，小時候最喜歡拿來磨牙。
(圖)
▲原本豆花沒有散掉，是鹿吃了一口後才想起自己還沒拍照，吃了之後很想再要一碗。
後記：最近上班比較忙，積了幾篇食記沒寫，但鹿會持續寫下去的。
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