[情報] 愛。喫。甜甜。螞蟻人推薦

看板Food作者Europe520 (Europe!Here I come!)時間6年前 (2017/12/19 14:43)推噓4(4推 0噓 9→)

留言13則, 4人參與討論串1/1

深夜裡的法國手工甜點 #生巧克力塔系列 #野莓塔系列對於一個巧克力愛好者，這間的厚巧克力相關的塔都好吃，尤其榛果厚巧克力…XD 不過一個三、四吋，厚度大約一公分的塔要價450起跳，其實真的很驚人。 https://www.facebook.com/pg/minuit1200/shop/?rid=224752570965822&rt=6 Henry&Cary手工巧克力店除了松露之外的巧克力我都覺得好吃，尤其像特殊風味的洛神、藍莓、紅粉佳人、酸甜苦辣，或是酒類的貝禮詩、茶類的大吉嶺都是我很推薦的口味。岩石脆片巧克力也好吃，但我不推雪酪巧克力，因為冷凍的緣故，雪酪系列吃起來都有水果與巧克力分離的不合感:P http://www.henrycary.url.tw/ https://www.facebook.com/HenryCary/ CoCoBrownies 這間招牌的伯爵、海鹽焦糖布朗尼算是長青款了~口味很多元可以嘗試。 https://www.facebook.com/Cocobrownieskekebolung/ Carteen by plants #薄荷巧克力 #藍莓綺思旦糕裸食Plants的旗下概念店，這間周一都九折，最推藍莓綺思，外觀美麗，又完全無蛋無奶無精緻糖、也沒有麵粉!! 薄荷巧克力完全由酪梨、巧克力做成，也是沒有麵粉無蛋奶的裸食蛋糕，口感濕潤。 https://www.facebook.com/canteenbyplants/ Flügel studio 福祿閣 #溫蛋糕系列(特別是焦糖黑李蛋糕、蘋果蛋糕口味。大心) #秋冬限定巧克力三重奏 #莓果巧克力塔系列這間的德式溫蛋糕相當有名，但蘋果系列繁多，我個人只屬意青蘋果溫蛋糕，水果多，口感濕潤。黑李也是經典。很多人推薦他的雪球蛋糕，但我個人覺得不愛碎塊&奶油的口感。巧克力系列表現都不錯，不推伯爵茶系列還有千層系列。伯爵茶香不夠，千層皮太厚，像堆可麗餅的感覺。喜歡千層不妨去法朋。(但法朋的伯爵茶千層也不優，因為伯爵茶太香精味了!) 大推法朋的巧克力草莓千層。 http://0rz.tw/GQtyL Oma歐嬤德式烘焙 #新鮮檸檬蛋糕 #德式水果起士 #南瓜蛋糕 #焦糖核桃派 #野莓優格蛋糕歐嬤的小蛋糕都是買二送一，買起來單價算便宜了。口感偏厚實，較乾一些，不知道是不是傳統德式的做法。另外還有無麩質的健康選擇。水果類的表現都還不錯這間巧克力的表現就沒那麼好了，像是紳士蛋糕就很乾，巧克力又像結塊(可可脂比例太高的樣子，覺得巧克力醬有很重的油脂味) 但有個無砂糖重巧克力蛋糕是提供給減重者吃的，味道還不錯。麵包系列特別推薦脆皮吐司(不是脆皮牛奶吐司)，很香，表皮脆，吐司有嚼勁，很單純的德式風味。 http://www.oma-de.com/product/index.php?index_m_id=40 Leslie雷斯理法式甜點小館 #提拉米蘇只推提拉米蘇，酒香非常濃郁，和咖啡香為主體的蛋糕很搭，苦甜比例剛剛好，口感濕潤。比GOGOPASTA以前還有販賣的提拉米蘇還要好吃。(可能是因為用的是白蘭地酒的緣故吧 ) 千層派和其他慕斯系列私心覺得不好吃，主要是奶油都是硬的。不甜，但近乎無味。店內販售的皇家婚禮紅茶有太妃糖香氣，是瑪雷兄弟的名品。 https://www.facebook.com/pg/patissier.leslie/shop/?rid=253752649551&rt=6 法朋＆可可法朋＃巧克力草莓22階＃巧克力蛋糕＃檸檬老奶奶＃公爵＃優雅＃羅絲貝莉要比得上這間的千層，恐怕全台找不到幾間吧！？我曾慕名去過台南的深藍千層，也不覺得能媲美法朋。法朋的千層細密滑順的口感，入口即化的鮮奶油還有一層層細細薄薄的千層餅皮，幾乎嚐不出麵粉感，可謂極品。優雅和公爵也是經典暢銷巧克力逸品。更值得一提的是看似樸實的巧克力蛋糕，一口咬下，簡直如雲朵般的絲綢口感，綿密濃郁的巧克力風味，一定要嘗試！檸檬老奶奶也是主打商品，酸甜的檸檬糖霜不膩口，值得推薦。目前只踩過一次地雷：伯爵茶22階，濃濃香精味，可惜。 https://www.facebook.com/LeRubanPatisserie/ 艾莉兒甜品盒＃鹽之花京站意外碰到的美味 http://0rz.tw/4r4Ay 平安京茶事＃抹茶千層蛋糕＃抹茶＆玄米生乳卷這間第一次來適合點雙人套餐，兩杯熱騰騰的煎茶抹茶，兩份冰淇淋聖代，兩份蛋糕，加三樣和菓子。這是在這間消費算超值的搭配。個人不喜歡死甜的和菓子，蛋糕強推抹茶千層，抹茶很濃郁，帶點微苦的味道，非常能滿足嗜吃抹茶人的喜好。鮮奶油一樣滑順綿密，生乳卷茶香味也很重，大推。 https://www.facebook.com/heiankyo.fans/ 巧克力雲莊＃酒釀櫻桃酒釀櫻桃巧克力蛋糕是經典中經典，不僅賣相誘人，濃濃的巧克力醬、巧克力鮮奶油、巧克力蛋糕和酒釀櫻桃非常搭，雖然吃多了也會膩，但對於螞蟻人而言，這是不容錯過的一款商品。 http://www.schokolake.com.tw/ 生活在他方＃巧克力千層蛋糕＃抹茶千層蛋糕＃蘋果派一間繪本餐廳，千層系列表現比一般店家好，如果法朋算是甜點皇后，這間就算是甜點界裡的小家碧玉。 https://www.facebook.com/elsewherecafe/ 梅森凱瑟＃生巧克力塔＃野莓塔＃蘋果塔生巧克力塔很厚實，差不多有兩公分高，也非常濃郁。130左右，比深法划算。野莓塔有豐富的莓果，吃起來很過癮，口味清爽。蘋果切片也很有份量。這家的塔類普遍都很紮實，推。 http://www.breezecenter.com/brand_items.htm?id=69 ------------------------------------------------------------------- 潛水很久，第一次發文希望對大家有點幫助 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 210.70.212.253 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1513665792.A.D64.html ※ 編輯: Europe520 (210.70.212.253), 12/19/2017 14:50:14 ※ 編輯: Europe520 (210.70.212.253), 12/19/2017 14:52:14 ※ 編輯: Europe520 (210.70.212.253), 12/19/2017 14:53:02

推

derainr

12/19 22:05, 6年前 , 1^F

12/19 22:05, 1^F

老實說真的很貴，大約四吋的塔要450，吃個經驗就好

推

CSECRET

12/20 11:14, 6年前 , 2^F

12/20 11:14, 2^F

是真的滿心痛的xddd"但我覺得好吃啦

推

BonbonQwQ